男人最愛吃的它，是國際公認一級致癌物，吃的越多就越毒！

嚼檳榔使人感覺很興奮，是檳榔含有多種生物鹼，他們具有神經興奮劑，有明顯成癮、依賴作用和戒斷效應。這些生物鹼在嚼的時候會產生硝胺類化合物也就是致癌物，也是我們常說的隔夜飯會有致癌的物質。吃檳榔和得癌症會成正比的關係，經常嚼檳榔的人就會得癌症的幾率越高。

檳榔有多毒？

檳榔的致癌性分為三類，WHO的一級致癌物列表上，檳榔果，含煙草的檳榔咀嚼物和不含煙草的檳榔咀嚼物都可以致癌。

首先，是煙草的問題。可是不管有沒有煙草，咀嚼檳榔都可以致癌，證明檳榔本身可以致癌，煙草也許只是增加了檳榔的毒性而已。

其次，是是否咀嚼的問題。既然檳榔果和檳榔咀嚼物都可以致癌，說明致癌物是在檳榔內的，而不是咀嚼過程產生的，但是口腔癌變肯定是因為咀嚼釋放了致癌物，對不對？

最後，我們來看看致癌物是什麼。據說，檳榔的致癌物主要是檳榔鹼。

關於其致癌的原因主要有兩個：物理損傷和生物毒性。

1、物理損傷

嚼檳榔時檳榔纖維的摩擦會造成口腔的局部外傷和黏膜損傷，久而久之，會形成局部口腔黏膜纖維化，從而引起慢性炎症的發作。

2、生物毒性

檳榔中含有大量生物鹼，主要是檳榔鹼。而檳榔鹼能明顯促進上皮細胞凋亡，致使口腔機體組織退化，進而導致癌變的發生。

傳統醫學認為檳榔可以用來治療絛蟲、蛔蟲、鉤蟲、繞蟲、薑片蟲等寄生蟲的感染。古代皇帝也愛吃，檳榔果本身也有一定的好處，但總的來說嚼檳榔是弊大於利的。食用過量會產生中毒癥狀，輕則興奮、眼神獃滯、全身發抖、走路不穩、行為怪異或粗暴;重則導致急性精神病，包括聽幻、被迫害妄想症、自我膨脹、譫妄亂神等。

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