墨西哥五星級大廚親自下廚，教你正宗墨西哥烤玉米做法，又嫩又香

墨西哥人喜歡吃玉米，很多網友喜歡的烤玉米也是他們的最愛，他們的烤玉米不僅好吃，而且烤出來很嫩，又很多汁，今天來看一下墨西哥的烤玉米是怎麼做的，一起學起來哦。 先準備幾個玉米，把玉米的皮剝掉，束在玉米的頭頂。

準備好烤爐，烤爐的下面燒的是炭。

把玉米放在烤爐的上面，利用炭的熱氣來烤玉米。

在烤的過程中，要不停地翻動玉米，這樣不僅烤得均勻，而且不容易烤老。

把烤好的玉米放在一個盤子里。

先用刷子刷上一層化好的黃油，來回刷，要刷的均勻，這個時候的玉米還是很燙的，刷上一層黃油之後，玉米變得很香。

然後在玉米上刷上一層奶油，玉米的縫隙里也是刷進去，這樣吃喜歡味道會比較好。

再灑上一些切好的香菜碎，增加香味。

然後把起司用工具弄碎，灑在玉米的上面，玉米之前刷了一層奶油，再灑上一層起司碎，起司碎粘在了玉米上面，看起來已經非常好吃了。

這是做好的樣子，看起來還挺可口的吧？

下一步就是開吃了，這樣做出的烤玉米又甜又香又好吃，要不你也試一下？

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