高血脂有口福了！山楂這樣吃，不只降血脂軟血管，還好吃到爆

高血脂、高血壓、高血糖、脂肪肝是現在的流行病，降血脂降血壓因此成為一個熱門話題。高血脂已經逐漸成為健康的一大殺手，尤其是對於中老年人，更是一個重大威脅，它雖然不像高血壓、高血糖那樣癥狀一直比較明顯，給人的感覺直觀受重視。但是卻有著更突發、嚴重的危害，比如腦出血、冠心病、動脈硬化鼻塞這些急性高危的病症，危險性大、突發高危可致死。

如何防治高血脂，首選飲食調理，這裡我就和大家分享一些降血脂的食療方和小食材，希望能幫助到你。

豬肉炒山楂

主治：高血脂症。

配方：豬肉750克，山楂250克，鮮姜、蔥、料酒、花椒適量。

用法：將山楂去核，放入鍋中加入20毫升煮至透熟，豬肉去皮，放在鍋中煮到七成熟時撈出，切成片，浸在用醬油、料酒、蔥、姜、花椒製成的汁中，1小時後瀝干。鍋放糖火上，放適量植物油燒熱，放入肉片炒成肉色微黃時撈出，瀝去油、再把山楂放油鍋內略翻炒，肉條入鍋同炒，加白糖，用文火收干湯汁即起鍋裝盤。佐餐。

決明子菊花粥降血脂

原料：決明子15克，白菊花10克，粳米100克，冰糖適量。

用法：先將決明子放入鍋內，炒到微有香氣時取出，待冷卻後，與白菊花同煮，取汁去渣，然後放入洗乾淨的粳米，煮粥。粥快煮好時，加入冰糖，煮沸即可食用。每日食用1次，5～7次為1療程。

黑芝麻60克、桑椹60克、白糖10克、大米30克。將芝麻、桑椹、大米分別洗凈後，放入砂鍋內加清水三碗，煮爛加入白糖，待糖溶化，水再沸後食之。

綠豆是一種很好的降膽固醇食物，綠豆的膳食纖維，能幫助清除體內垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結合，並將其轉化為膽酸排出體外，從而降低膽固醇水平。綠豆芽性味甘涼，富含水分，還可以解膩生津，是不可多得的減肥調脂小菜。

辣木籽

辣木籽是辣木樹的種子。辣木樹是多年生熱帶、亞熱帶落葉喬木，起源於印度，目前在非洲及世界熱帶、亞熱帶地區均有種植。辣木籽營養成分比例最高的成分是油酸，油酸是一種單不飽和Omega-9脂肪酸，存在於動植物體內，可以降低血液總膽固醇和有害膽固醇。食用方法：1、直接泡水；2、燉湯食用；3、泡酒食用。

山楂荷葉飲

山楂、荷葉，加水500毫升，文火煎煮20分鐘，取汁飲用。山楂、荷葉均有擴張血管、降低血壓、血脂的作用，又具有減肥的功效，對高血壓、高血脂、冠心病兼身體肥胖者尤為適宜。

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