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徽酒自信是當前急需解決的問題

歷史有驚人的相似之處,現在是最壞的時候,也是最好的時候!這兩句話用在當前的徽酒現狀上恰當不過了。

第一就是歷史上的徽酒,給整個白酒業帶來巨大衝擊,也給沉寂的酒業帶了營銷新革命。無論是口子窖,還是宣酒,還有雙輪都有過市場的輝煌,激活了整個酒業,帶來新鮮血液。可是輝煌只是曾經,沒有持續性,打下的江山很快就丟失的差不多了。客觀的分析徽酒是成在營銷,敗也是營銷。過度的盤中盤,還有後期賄賂營銷(團購),短時間佔領了餐飲渠道,看著好像打敗了競爭對手,但是長期來看是喪失了品牌競爭能力,過多的關注度在渠道上競爭,長期反而沒有綜合競爭力。

第二是現今市場給徽酒的機會來了。徽酒有著很好的品牌基礎,無論是八大名酒的古井,還是口子窖、沙河、宣酒、高爐家都有著大批的消費群體,產品品質還是具有很強競爭力。特別最近幾年古井的迅速崛起,對整個徽酒來說具有很強的帶動力,此時的徽酒團隊在守住家門口市場的同時必須打開外圍市場,古井的河南市場還需要深耕細作,在當前豫酒還沒有睡醒,不是很強勢的時候,擴大市場佔有率,提升銷售額,穩定經銷商的大好時機;曾經紅遍河南、西北等地的口子窖也有時機再出發,再現往日威風;還有宣酒等在江西市場也有機會擴大市場份額。

但要恢復往日徽酒的輝煌也不是一件容易的事,擺在徽酒面前的三座大山必須越過,不然,也是一句空話。

品牌自信是當務之急。在過去的很長時間,徽酒給行業人士的認識就是營銷做的好,那麼反面就是品質值得思考。其實,徽酒的品牌也是很有市場競爭力的,古井的品牌張力,知名度都是可信度很高的,同時其它的口子窖、宣酒等也要樹立品牌贏天下的理念,不能只為營銷做營銷,更不能只為眼前利益,低層次的賣店,賣店,賣店。給行業人帶來話柄,給市場帶來負面影響。

品質自信要急需回歸。如果對自身的品質不自信不用心釀酒,一味地投機取巧,或者以次充好,長期這樣下去,消費者也會把這樣的品牌拋棄。安徽有好山好水,有著獨有的自然資源,加上有著悠久的釀酒及時,在技術創新上有過突出的成績。這些都是保證一個品牌品質再現輝煌的基礎。

市場自信刻不容緩。徽酒失去不少市場,給自己心裡上造成巨大陰影,多年來口子窖不敢再次啟動西北市場就是一個例子,曾經非常火的市場,現在很難找到產品。全體徽酒要學習古井的精神,古井原漿打河南市場用了將近四年時間,才把市場打開缺口,在人力、無力上捨得投入,在渠道建設捨得投入,在消費者教育上也是不惜血本,才有了現在的豐收,成了除家門口市場的第一大省外市場。

任何時候想要長期穩定發展,沒有付出就想收穫,沒有長期戰略性的定位很難持久。

自信,需要回歸,更需要持久的建設,國家正在號召民族自信,國家自信,那麼徽酒自信正當時!

(本文選自《中國酒業》雜誌)


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