秋冬季節女人最好的補藥，手腳不再冰冷還減肥！

過去，紅豆一直都是詩人、戀人最愛，因為它是寄予相思之物！但紅豆的藥用價值也是很了得的，秋冬季節特別適合進補，如果加上紅豆，手腳寒冷的問題都會明顯得到改善。對女人來說，絕對是一個寶貝。

【紅豆對女人的作用】

首先，紅豆具有很好的藥用價值，中醫認為紅豆豆性平味甘酸，無毒。有滋補強壯，健脾養胃，利水除濕，和氣排膿，通乳汁的功能，紅豆種子可供食用與藥用，常用於煮 粥、制豆沙。干豆含蛋白質21~23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。紅豆葉子治小便頻數，遺尿;花清熱，止渴，醒酒，解毒等功效。另紅豆水提取液對 金黃色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌、和傷寒桿菌等有抑菌作用。

既然小編是專註於減肥的，那咱今天重點來說說紅豆的減肥功效及奉獻上幾個紅豆減肥食譜。

【紅豆的減肥功效】

研究發現，紅豆中的維他命B1、B2，蛋白質和礦物質，有利尿、消腫功效。當中的石鹼成分還能增加腸胃蠕動，減少便秘。而且紅豆中含有豐富的膳食纖維，進食後可以起到良好的潤腸通便作用，有助於將體內脂肪排出，對瘦腰、瘦大腿、瘦手臂都有不錯功效。

【紅豆減肥食譜】

1.山藥紅豆糕

【用料】

山藥、紅豆、白糖

【做法】

1.山藥隔水蒸熟，蒸至筷子可以戳穿即可，去皮打成山藥泥；紅豆提前泡水12小時，後蒸熟；

2.鍋內放水燒開下糖熬糖漿，下紅豆翻炒，至水干；

3.將山藥泥和處理好的紅豆混合，使用模具定形即可；

【小貼士】

山藥和紅豆都是滋補上品，把它們融合在一起做一道甜品更是意外的甜蜜。

2.紅豆薏米湯

【用料】

紅豆、薏米、紅棗、冰糖

【做法】

1.紅豆和薏米洗凈浸泡。薏米的量稍微少一些，因為薏米量多的話湯汁顏色較淺，也不易收濃。

2.準備適量紅棗洗凈。

3.紅豆與薏米一起放入燜燒鍋中，加適量水，摁下時間，4個小時。

4.燜燒一個半小時以後放入足量冰糖，一個半小時後再放入紅棗即可。

【小貼士】

紅豆可利水消腫，薏仁可健脾利水，清熱排膿，有助養顏美容，益氣養血、利水消腫。

3.紅豆煎餅

【用料】

麵粉、紅豆沙、牛奶、雞蛋

【做法】

1.將和麵糊用的原料調勻成麵糊。

2.案板上鋪上保鮮膜，將紅豆沙在保鮮膜上壓平並弄成正方形。

3.加熱油鍋，將麵糊倒入形成圓形，用小火慢煎，兩面煎熟。

4.將方形的紅豆沙放在圓煎餅中央。將餅皮的四邊往內折，形成正方形，兩面煎至金黃。

5.將煎好的煎餅起鍋切塊即可。

【小貼士】

1.在調麵糊時，要注意麵糊的濃稠度，不要過稀也不能過稠，太稀不容易控制形狀，餅皮容易薄脆，太稠則不易熟透。

2.煎至餅皮時，一定要等油鍋加熱後再下麵糊，一面麵糊粘鍋，油一定要適量，不能過多，這樣會使麵糊因吸油過多而難以固定，麵糊也會變得厚重，口感也會變得油膩。

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