幸福時光就在一碗忘憂的美味里
一輛車
二三好友
四五晨昏
一場說走就走的旅行
轉眼就要謝幕
不要去想返程路上有多堵
不要去想重新工作有多痛苦
在江南小巷的盡頭大吃一頓
幸福時光就在一碗忘憂的美味里
南京
#一碗鴨血粉絲湯#
南京人的一天,從一碗鴨血粉絲湯開始,配點辣油那叫一個爽。可以毫不誇張地說,沒有在南京吃一碗鴨血粉絲湯等於沒來過南京。
★推薦餐廳:回味鴨血粉絲湯
地址:湖南路181號
★推薦餐廳:鴨得堡老鴨湯鴨血粉絲
地址:豐富路134-4號
南京非常火爆的一家鴨血粉絲湯店。一進門就可以看到大鍋里煮的老鴨湯,湯色濃郁,看起來就很有食慾。一碗湯中用料很足,搭配鍋巴吃會有不一樣的體驗哦。
#夫子廟,小吃集中地#
論南京美食,還看夫子廟。南京的老字號和口碑小店在此都有分店,簡直是吃貨的天堂。飯後,我們還可以漫步在秦淮河邊,欣賞夜景。
★推薦餐廳:蔣有記鍋貼(貢院西街店)
作為南京的知名老店,最大的特色就是牛肉鍋貼,號稱秦淮八絕之一。蔣有記有90的歷史啦,是老南京人們的最愛。鍋貼個頭大,外酥里嫩,一口咬下去還帶著湯汁,帶著蔥香味的牛肉吃了還想吃。
★推薦餐廳:蓮湖糕團店
地址:秦淮區貢院西街24號
蓮湖糕團店:一家知名度很高的老字號,以蘇式甜點出名,桂花夾心小元宵和五色糕團還是秦淮八絕哦,千層糕,卷心糕,如意糕,青米糕,馬蹄糕,豆沙米糕真是讓人垂涎三尺。
★推薦餐廳:永和園酒樓
地址:秦淮區夫子廟健康路68號
前身是建於19001年的「雪園」茶館。燙乾絲和酥燒餅是這裡最著名的兩道美食,還有上述提到的美食,在這裡都可以一網打盡呢。
★推薦餐廳:奇芳閣
地址:秦淮區貢院西街12號
創立於清末的奇芳閣是南京聞名遐邇的清真老店,有眾多南京小吃,而鴨油酥燒餅,麻油素乾絲和素什錦菜包最為出眾。
寧波
在經歷一場漫長的禁漁期後,終於開海了!這意味著,十一長假一大波肥嫩的海鮮,要出現在餐桌上面了!
#有一種炫富,叫做在寧波吃海鮮#
★推薦餐廳:桑田路小食堂
地址:達升路與桑田路交叉口旁
這裡的一大特色就是「活」,不管魚蝦貝螺,一概鮮活。另有大蒜蔥油炒出的刀蛤,經過爆香的小海鮮,自有一種回味無窮的鮮嫩口感。除了鮮貨,老闆自己家裡做的鰻鯗和風帶魚也值得一試,不會死咸,下酒一流。
★推薦餐廳:添滋久飯店
地址:興寧路1253號(靠近世紀大道加油站對面)
把這家飯店放在人美的寧波海鮮掃蕩指南第一名,絕對是有道理的。藏身在寧波著名的王家弄鋼材市場里的這家飯店,看起來又老又破,且不在交通便利的市區,想想也不可能有什麼遊客、文青、小資打卡吃貨來這裡探店拔草。
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★推薦餐廳:東亞飯店
地址:環城西路南段39號(臨近白雲山莊)
寧波土著都曉得,要想吃最地道的醉蚶、嗆蝦鐵定要去環城西路的東亞飯店。老闆夫妻早年是做水產批發生意的,改行開飯店以後,識貨的本事沒丟,跑到市場上一看,保准把最新鮮的好貨挑回來。
蘇州
說起蘇州,想到的多是園林的亭台水榭、幽幽石板路、古鎮小橋流水江南味兒。蘇州的美食也透著些靈氣,蘇式湯包、桂花糖藕、赤豆糖粥、泡泡餛飩、陽澄湖大閘蟹......
#連老蘇州人都難忘的那些味道#
★推薦餐廳:瓊琳閣面庄
地址:姑蘇區書院巷20-4號(近十全街路)
真正的蘇州生活,得從一碗面開始,這才算沒辜負「最會吃面城市」的恩澤。第一碗蘇式面,只有最地道才應該被寵幸。那麼直接去「瓊琳閣」,一個只有早市的正宗老蘇州麵館。
必點:紅湯麵、秘制肉排、白燜肉
★推薦餐廳:小園樓
地址:西北街151號(北寺塔斜對面)
這家店來之前最好打電話預約一下,不然飯點很難有位置。燒鮰魚一定是必點菜,鮰魚魚肉帶著皮的肥而不膩。喜歡海鮮的別忘了「海鮮麵疙瘩」,六月黃、蛤蜊、花菜、麵疙瘩,爆棚的滿足感。
必點:響油鱔糊、松鼠桂魚、紅燒長江鮰魚
★推薦餐廳:文殊寺惠麵館
地址:大陽山
可以找一天去爬太陽山,然後中午就在大陽山下文殊寺旁的文殊寺惠麵館來一碗素麵。很多人驅車10多公里、登高几百米也是為了這碗面。一碗素麵要是沒吃飽,那就再來一碗烏米飯,軟糯糯的很香。
#隱藏在觀前街的那些五味人生#
觀前街是蘇州的繁華鬧市區,無論旅遊淡旺季,院子里都坐滿了人。它也是美食一條街,除了百年老字號飲食店,各種小吃也都能在那裡找到,像是被打翻了五味人生。
★推薦餐廳:松鶴樓
地址:太監弄72號(近玄妙觀)
松鶴樓與得月樓隔街相忘,是觀前街甚至在蘇州都非常著名的兩家飯店。將蘇菜的精緻和美味表現到極致,舌尖上的中國節目組會也到訪過此地。
必點:松鼠桂魚、清炒蝦仁、響油鱔糊
★推薦餐廳:陸稿蔫
觀前街口的第一家陸稿蔫,是一家賣肉鋪的百年老店。他們家的醬鴨和叉燒,味道一級贊。
★推薦餐廳:酒釀餅
酒釀餅絕 對是特色小糕點的典範,酒釀屬於江南專屬,而把酒釀融合進糕點裡,酒的清香與甜味結合,妙哉。
★推薦餐廳:采芝齋
吃在蘇州的人,大多不會漏掉的就是采芝齋。采芝齋以種類繁多,口味獨特的蘇式糖果聞名,不管男女老少,都會進去買一些喜歡的糖果帶回去。
★推薦餐廳:綠楊餛飩
綠楊餛飩店坐落在一條橫穿觀前街的小弄里。小籠包的吃法都是要先咬一個小口,然後再吸裡邊的汁,之後再把包子吃掉。湯糰都是很大一個。咬了一口如果放那不動,就會看到油汁慢慢的從餡里滲出來。
上 海
上海,一座好吃的城市。從路邊攤到融合菜繫到新式料理,在這裡都能找到!如果你來了,就讓我帶你吃遍上海的大街小巷,每一條弄堂!
#記憶里的老上海味道#
記憶里的上海味道是家門口的豆漿油條,是弄堂里的小餛飩,是外婆燒的那碗燜蹄面...十一長假,我們就從老上海早茶開始,停下來享受慢時光。
★推薦餐廳:桃園眷村
地址:上海市徐家匯路618號日月光廣場1F
必點:咸豆花、油條、培根蛋燒餅
一家從清晨開到深夜的文藝網紅早餐店。
那一碗咸豆漿,簡直是梵高式的印象派畫作,金色的是香油,橙色的是辣油,綠色的是蔥花,棕色的是油條,白色的是豆漿,黑色的是海苔絲……
★推薦餐廳:耳光餛飩
地址:黃家闕路109號(近大林路)
必點:薺菜肉冷餛飩、炸豬排、辣肉澆頭
胡歌愛吃,鹿晗愛吃,閆妮愛吃,韓紅愛吃,陳奕迅特意從香港跑來吃···就是為了這一碗打著耳光都不肯放的餛飩。
上海人公認的最嗲吃法:一份冷餛飩,湯餛飩,再來一份辣肉和炸豬排。
★推薦餐廳:德興館
地址:黃浦區廣東路471號(近福建路)
必點:燜蹄二鮮面
★推薦餐廳:阿大蔥油餅
地址:茂名南路159弄2號後門(近南昌路)
隱藏在巷弄中的神店,人家可是上過舌尖上的中國噢。
#雲南南路,有故事的美食街#
雲南南路是上海最老的美食街,它的歷史可以追溯到上世紀八、九十年代。看似波瀾不驚的市井氣息里,其實深藏著它別具一格的滋味。這條路上集聚了126年歷史的洪長興,20年歷史的德大西菜咖啡餐廳,159年歷史的的五芳齋,89年歷史的燕雲樓……
★推薦餐廳:大壺春
地址:雲南南路89號
必點:鮮肉生煎、咖喱牛肉粉絲湯
談上海生煎,永遠繞不開大壺春。近百年的光陰寸寸流過,生煎的流行風潮變了又變,但大壺春年復一年地做著傳統的全發麵生煎,有一種老字號特有的氣定神閑。
★推薦餐廳:小紹興
地址:雲南南路69-75號
必點:精品白斬雞、原味雞粥、三黃雞
#張愛玲的老上海下午茶時光#
說到上海的下午茶,就會往往與張愛玲聯繫在一起,她曾回憶說「自己住在常德公寓的時候,每天都會被隔壁起士林凌晨烘面的香味所喚醒,她喜歡吃麵包,也喜歡喝咖啡。」
★推薦餐廳:飛達咖啡館
地址:南京西路陝西路西南街角的平安大戲院里
必點:香腸卷
★推薦餐廳:凱司令西餐咖啡店
地址:靜安區南京西路1001號3樓
必點:栗子蛋糕
★推薦餐廳:起士林(現被中欣大廈取代)
地址:南京西路1468號
必點:方角德國麵包
★推薦餐廳:老大昌
地址:黃浦區瑞金二路43號
必點:十字小麵包
如果你的圈裡缺一個吃貨朋友
陪你過長假
不要猶豫
記得叫上我
文/圖_旅遊時報 編輯_橘子 設計_戴宇傑 趙敏
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