炎黃子孫的「炎」字，到底代表著啥，曾經又發生過那些故事呢？

炎帝，名字的「炎」是他最明顯的功勞，教會了我們懂得用火，包括取暖和煮東西；

炎帝，又叫神農氏，我們都是炎黃子孫，這「炎」指的就是炎帝；

炎帝神農氏族創造了中國的農業文化；

炎帝，還發明了刀耕火種創造了兩種翻土農具，教民墾荒種植糧食作物；

炎帝，相傳炎帝牛首人身，他親嘗百草，還教人用草藥治病；

炎帝，是以粟作農業為主，因此他是北方粟作農業的代表和北方農業文明的奠基人，可稱為「北方炎帝」炎帝，是以粟作農業為主，因此他是北方粟作農業的代表和北方農業文明的奠基人，可稱為「北方炎帝」。

傳說炎帝部落後來和黃帝部落結盟，共同擊敗了蚩尤。

相傳炎帝發明了「茶飲」，連山至今還完整地保存一個「茶亭庵」（遺迹在北方炎帝故里似未見到，會同保存的「茶亭庵」正好說明了炎帝在南方的特色）。

至於炎帝的出生地，至今沒有定論，事實上炎帝是一個神化了的人物，它代表的是遠古人類在與大自然的鬥爭中改造自然集體智慧的集中體現。在今天，「炎帝」和「黃帝」作為中華五千年文明的象徵被載入世界文明的史冊，中國人也稱為「炎黃子孫」。

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