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大節過後,這些食物值得一吃

大節過後,油膩的食物吃多了,來點養胃的食物,八寶粥是最適合養胃的食物。用八種不同的食物熬成粥。具有健脾養胃,益氣養生的功效。

小米粥含有多種維生素,含有豐富的氨基酸,增加胃動力的食品就是小米,適合大節過後最養胃的食物就是小米了。

用五穀雜糧熬成的粥,是一款很好的養生粥。能補中益氣,適用於氣血兩虛,厭食乏力,盜汗的癥狀。適合大節過後食用。

黑米粥是以黑豆,黑米,花生為原料熬成的粥,此粥具有補氣益血,改善心肌。黑米具有較高的營養價值,很適合小寶寶吃。

紅棗粥採用紅棗,大米加適量水一起烹飪而成。因為大米中含有蛋白質、脂肪、有機酸、單糖,維生素B、鈣、磷和鐵等元素,所以紅棗粥具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

將青菜掰開洗凈後,放入沸水中焯燙半分鐘後撈出,用冷水浸泡,待冷卻後瀝干切碎備用。將焯青菜的開水倒掉,重新倒入清水,大火加熱至沸騰後,倒入米飯,攪散後,改成中小火加熱。放入一把勺子(改變沸騰方向,防止溢鍋),再蓋上蓋子,留2厘米寬的縫隙。煮20分鐘待米粒破開後,放入青菜碎,鹽,雞精和香油,攪拌均勻後即可。

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