探尋印尼文化之旅，住在畫卷之中

在精品酒店界，有一個名字始終如神一般的存在，沒錯，就是安縵。如果為它在業內找一個參照系或對比物，恐怕不易。對安縵曾有這樣的評價， 「它不與任何人做比較，因為沒有可比性」。盛名至此，它的獨一無二可見一斑。

坐落於印尼的Amanjiwo與Amandari是這次旅行所選擇的住處，兩間度假村各具特色，它們肩負著一份對印尼歷史的傳承與推廣，置身其中，感受最原始純粹的印尼文化。

以圓形、彎月形為主要設計元素的Amanjiwo，旨在向這片神聖的土地致敬。

穿梭時空的度假居所

Amanjiwo度假村坐落在梭羅（Solo）和日惹（Yogyakarta）兩座皇城之間，遠眺婆羅浮屠寺廟群（Borobudur）的美景。Amanjiwo（意為「平和的靈魂」）度假村充滿昔日歲月的莊重輝煌，令人沉浸在獨特的時空感中。度假村位於中爪哇核心的農耕區域，依傍著岩石嶙峋的Menoreh山，遠近散落著4座火山，整個度假村彷彿置於一個天然圓形劇場中。不遠處，世界上最大的佛教聖地婆羅浮屠彷彿從Kedu平原的稻田中拔地而起。

Amanjiwo的建築以圓形、方形和彎月形為主要設計元素，旨在向婆羅浮屠致敬。這些建築設計特點歷經幾百年傳承，在中爪哇曾經隨處可見的宏偉廟宇中被廣泛運用。Amanjiwo的核心是一個巨大的環形石灰岩建築，中央頂部覆蓋高聳的鐘形拱頂。主建築一邊環繞著36間獨立客舍，以兩排彎月形排列。客舍周圍的石灰岩牆高大渾厚，石鋪小徑連接客舍與主建築以及泳池會所。拱形屋頂、高挑的天花板和水磨石地板為客舍營造出優雅的空間。

內部陳設包括置於水磨石平台上的四柱床、 木屏風、椰子木和藤編傢具，經典日惹風格蠟染布枕頭和傳統玻璃畫。在玻璃移門後，是私密的小花園，其中安排了嵌入式戶外浴缸，以銅鑼點綴。

在度假村中，除了獨具一格的建築風格，餐廳、露台酒吧、圖書館等休閑場所也都擁有專屬於此的休閑體驗。露台周圍的景緻任何時候都賞心悅目，而最迷人的是拂曉和黃昏時分，或者是雨後：天空澄澈，爪哇的天際線盡收眼底。正前不遠處即是婆羅浮屠；在這雄偉的寺廟群後，是Tidar山清晰可辨的圓形山體。

Tidar山被認為是爪哇島的地理中心，傳說中此山是一枚天釘之頭，將爪哇固定在大地上。這座神秘的山峰被視為爪哇所有祥和圓滿的源頭。酒吧內設長軟榻和吊扇，位於主建築高聳的圓頂下，圓頂是整個度假村的最高點。柱廊掩映下的泳池會所擁有40米長的泳池。泳池會所緊鄰稻田，用火山石建造，儼然一個古代露天環形劇場。

而圖書館則展示Amanjiwo對當地文化的重視，收藏了許多介紹印尼藝術和文化的書籍。另外，圖書館舉辦定期講座。印尼本地的專家在此就廟宇保護、爪哇藝術和傳統文化等許多話題與賓客們交流。除此之外，度假村也會為客人特別定製傳統的印尼早餐，在遊覽中途，特別安排在依山傍水的樹林中享用。這些體驗，只有在Amanjiwo能感受到。

感受爪哇的純粹文化

度假村設計了許多文化主題的遊覽路線。雖然興趣不一，但到Amanjiwo的人都不會錯過婆羅浮屠。從度假村短暫步行或騎約一小程自行車即可到達這座建於8世紀的佛寺廟群。504座真人大小的佛像莊嚴靜穆，基座共使用超過100萬塊石塊。據了解，「婆羅浮屠」這個名字的意思來自梵語「Vihara Buddha Ur」，意思就是「山頂的佛寺」。後來因為火山爆發，使這佛塔群下沉、並隱蓋於茂密的熱帶叢林中近千年，直到19世紀初才被清理出來。它與我國的長城、印度的泰姬陵、柬埔寨的吳哥窟並稱為古代東方四大奇蹟。這裡充滿著無法言明，卻深入人心的神秘力量。爪哇人稱之為rasa，即聆聽內心的聲音，關注直覺。

婆羅浮屠周圍猶如佛光籠罩，來自精神世界的深切體驗，令觀者動容。拂曉的婆羅浮屠最為迷人，四周空氣清冽，鳥語如歌。隨著清晨的薄霧散去，陽光漸漸灑滿周圍的火山和田地。第一次眺望婆羅浮屠是令人感動至深的經歷。遊客們可以坐村民們的傳統馬車造訪這一勝地和周圍的歷史文化遺迹。

然後乘Amanjiwo特別為住客準備的蘇門答臘大象回到度假村。在廣闊豐饒的Kedu谷地中，婆羅浮屠並不是唯一的宗教聖跡。傳說曾經有2000座廟宇遍布在今天Amanjiwo周圍的原野上。留存至今的包括距離婆羅浮屠最近的Pawon和8世紀的大乘佛教寺廟Mendut。Mendut寺內有一尊用整塊巨石雕刻的高達3米的坐佛。在這裡，大自然的鬼斧神工所締造的奇蹟隨處可見。我們需要做的，就是靜心感受。

讓心靈置身於高地與山丘中

一條雨花石鋪就的小徑沿Amandari度假村的中心蜿蜒而下，途經峽谷中茂密的樹林，一直延伸至下游的河流。據說這裡是一片聖地。數百年來，巴厘島居民每隔6個月就會身著全套朝聖服飾沿著這條小徑來到阿漾河。

對Kedewatan居民來說，環繞此處修建房屋會褻瀆神明。考慮到這一因素，負責設計Amandari度假村建築的澳大利亞建築師Peter Muller承諾將維持這條2米寬的小徑。他還承認：「我們在此種植了成排的椰樹，並在小徑旁修建台階，這都使居民們焦慮不已。」然而如他所說，這片聖地並未受到侵犯。這些建築沒有影響到半年一次的神聖旅程。而如今，蜿蜒的雨花石小徑仍舊穿過Amandari，並引導人們走向下方的神秘峽谷。

Amandari（意指「平和的心境」）位於巴厘島中部烏布區起伏不平的高地和山丘之上，度假村十分靜謐，地處Kedewatan村莊，可俯瞰蔥鬱繁茂的阿漾河（Ayung）峽谷。以自然色調為主的Amandari建築特色簡雅，度假村設有30間獨立套房，並均配備私人庭院或泳池。這些庭院間均鋪設雨花石走道，並設有由柔軟的火山蘑菇石製成的高牆。這裡隨處可見椰樹木和柚木，而鋪有白茅草的竹製屋頂更帶來一股清新愉悅的田園氣息。

除了特色餐廳及擁有梯田景緻的泳池外，度假村的SPA是你不可錯過的。SPA休閑場設有兩處露天休閑亭、一間美容室、桑拿室和大理石蒸汽室。身處荷花池的環繞之中會令人恍若浮於寧靜的水面之上。遊客在此處還可享受一系列巴厘島美容美體服務，其中包括使用傳統天然成分進行擦洗和按摩，以起到舒緩和治療的功效。

探尋巴厘島文化

置身Amandari可充分領略巴厘島文化的方方面面，從藝術到其獨特的傳統信念，再到當地生活方式均包含在內。Amandari為遊客準備了性能優越的山地車，無論是休閒遊人還是自行車愛好者均可藉此環遊鄉村。而沿巴圖爾火山一路下行並返回度假村的路線則更為刺激。

充分領略巴厘島的田園風光之後，度假村的嚮導會帶領遊客穿越稻田和村莊，徒步前往著名景觀及主要旅遊路線參觀。此外，遊客還可步行從烏布區前往鄰近的聖猴森林（Monkey Forest），之後再沿橫跨阿漾河的浮橋穿過數個村莊返回Amandari度假村。度假村至峽谷的途中還設有柚木休閑亭。清晨，沿阿漾河步行90分鐘，在休閑亭休憩一番，開啟美好的一天。遊客還可在此享用早餐，Amandari會在遊客抵達休閑亭前備好餐點。此外，遊客還可在巴厘島居民廚房中學習如何烹飪當地餐飲，潛心準備豐盛的巴厘島傳統午餐。

烏布區及附近村莊的居民每晚都會帶來巴厘島歌舞表演。遊客還可在私人用餐雅間內欣賞傳統的巴厘島舞蹈。亦可參加私人巴厘島舞蹈課程。Amandari度假村也設有藝廊，其中展出了大量蠟仿印花古董及亞洲各地的罕見手工藝品，但仍以印度尼西亞物品為主。每件物品均配有詳細的描述及其來源。藝廊中亦不乏以巴厘島工藝製成的當代金飾和稀有的爪哇絲綢。為滿足大多數人的需求，充滿活力的烏布藝術團體距此僅一步之遙。許多著名藝術家也住在附近，如以木雕著稱的Mas、金銀首飾大師Celuk及畫家Batuan。

The End

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