都說枸杞是秋季養生佳品 它究竟具有哪些功效？每個人都適合吃嗎？
枸杞有哪些具體功效
常言道：「一年四季吃枸杞，人可與天地齊壽」，這句話說明枸杞是四季常食佳品，也凸顯了它益壽延年之效。枸杞富含豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等眼睛必須的營養物質，故有明目之功，俗稱「明眼子」。
對於體質虛弱、抵抗力差的人適合吃枸杞。可以起到補腎、養肝、潤肺等一些功效。它對於腎虛造成的腰心酸軟、頭暈耳鳴有治療作用。對一些肝血不足、肝陰虧損也有治療作用。
所以，有一些容易口乾口渴，包括糖尿病的病人，吃枸杞也是有很好的治療功效的。
所有人都適合吃枸杞么？
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但並不是對所有人都適用。脾胃虛弱、高血壓、腹瀉、感冒的人不宜服用。任何藥物都有副作用，枸杞也不例外。過量服用枸杞會導致上火、眼睛紅腫等不良反應。
秋季枸杞搭配法
既然枸杞有那麼多的好處
那貼秋膘的季節除了單純的泡水喝
還有沒有一些更養生的吃法呢？
熬製成羹
可將枸杞與雪梨、百合、銀耳等製成羹類，或取適量枸杞洗凈，與粳米一起煮粥。
搭配山楂
枸杞可配用一些酸性的食品，如山楂，可達到「酸甘化陰」之效，起到滋陰養血的作用。
隔水燉食
還可將枸杞拌蜂蜜（適量即可） 隔水燉20分鐘再食用，能起到滋陰補血，養肝明目，抗衰老的功效。
如何挑選枸杞
挑選枸杞不能光看外表哦
專家告訴我們
挑選枸杞時需注意以下幾點看顏色：好枸杞看起來呈暗紅色，不會過分鮮艷。正宗的枸杞，尖端還有一個白點，且顆粒大小適中；染色的枸杞顏色鮮亮，連尖端也是紅色。聞氣味：抓一把枸杞，用鼻子一聞，如果有刺鼻子的味道，說明就是用硫磺熏過的。用手摸：用手摸一下枸杞，如果有澀手的感覺，但不粘手，而且沒有明顯的結塊的，就是比較好的枸杞。嘗一嘗：嚼一下枸杞，如果味道甘甜不發苦，而且裡面的籽也不多，說明是上等枸杞。用水泡：好枸杞通常顆粒飽滿。泡水後，枸杞大部分會浮到水面上，不會立刻沉入杯底。
