血糖高吃什麼好，調節血糖的食用菌
高血糖的患者會經常碰到這樣的問題「這個不能吃，那個不能吃，或者只能吃一兩口」。目前,糖尿病的治療仍然是世界性難題，患者需長期口服降血糖藥物或注射外源性胰島素，會對身體造成極大傷害。下面給大家介紹幾種有助於調節血糖的常見食用菌：
1、雞腿菇：雞腿菇降糖成分直接作用於血糖，不影響人體胰島功能，對注射胰島素的Ⅰ型糖尿病人效果不佳，但對Ⅱ型糖尿病早期患者和血糖持續較高的患者連續服用1至3個月後，降糖效果明顯。
2、香菇：香菇多糖能明顯增加高血糖小鼠體內肝糖原含量，從而降低血糖濃度。其降糖效果與臨床使用的降糖藥物鹽酸二甲雙胍無明顯差異。
3、靈芝：靈芝多糖GLPs能夠降低糖異生途徑關鍵酶，減少內源性葡萄糖的產生，加速糖酵解，促進機體對糖的氧化利用，對防治糖尿病具有重大的意義。
4、銀耳熱能較低，又含有豐富的膳食纖維，糖尿病患者食之有延緩血糖上升的作用。
菌類多糖屬於天然產物,特別是來源於「葯食同源」的食用菌，降血糖效果好，且無毒副作用，在抗糖尿病功能食品及藥品研發方面具有先天優勢。此外，苦瓜（「植物胰島素」之稱）、桑葉、大蒜、桂皮和玉米須等也含有降糖成分，在防治糖尿病方面有應用價值。當然糖尿病患者在食用時，仍要注意用量，適量食用，不能替代藥物！
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