假期吃太多？快來看垃圾食品的解藥
垃圾食品是有解藥的，吃了它們，就不怕垃圾食品的傷害嘍。
油條的「解藥」：豆漿
油條的製作過程中常會添加明礬，被人體吸收後會對大腦神經細胞產生損害，並且很難被人體排出，導致記憶力減退、抑鬱和煩躁，嚴重的會導致腦退化等可怕疾病。
在食用油條時，可以搭配食用豆漿。因為豆漿中富含卵磷脂，科學家研究發現，給腦退化患者服用一定劑量的卵磷脂，可以使他們的記憶力得到一定的好轉。
烤肉串的「解藥」：烤白薯
烤肉串經過明火炭烤後所含的苯並芘，是公認的三大致癌物質之一。白薯中含有的大量纖維素，可以將烤肉中的有害物質包裹起來排出體外，並能阻止烤肉中大量油脂被人體吸收。
酸菜魚的「解藥」：獼猴桃
酸菜中含有較多的草酸和鈣，由於酸度高，食用後易被腸道吸收，在經腎臟排泄時極易在泌尿系統形成結石。
腌制後的食物大多含有較多的亞硝酸鹽，是一種容易致癌的物質。而獼猴桃中富含維生素C，可以減少這些有害物質對健康的損害，減少胃癌和食道癌的發生幾率。
臘肉香腸的「解藥」：綠茶
臘肉香腸很受重口味人士青睞，然而這些食物經過腌制，在腌制過程中會產生大量的亞硝酸鹽、亞硝胺，對於人體來說，是很強的致癌物質。而且這些食物的含鹽量極大，容易導致高血壓等心血管疾病。
飲用綠茶可以分解這類物質的危害。每天喝幾杯綠茶，可以增進健康。如果實在難擋鹹魚、臘肉的誘惑時，不妨在烹制時將肉蒸煮透，再加點醋，可以使亞硝胺分解，又不失美味。
火鍋的「解藥」：柚子
吃火鍋最大的問題除了上火，就是湯底中的高嘌呤物質，經過消化分解後在肝臟代謝生成尿酸，還可能引發痛風病。在吃完油膩又麻辣的火鍋之後，建議吃個柚子，有助於滋陰祛火，健脾消食。
這些方法只能解一時，如果長期吃，再好的解毒食物也沒用哦！
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