三道好吃又好做的養生菜,做給家裡胃不好的人吃
葯膳是我們日常生活中常見的,喜歡養生或是有一些疾病的人呢都是喜歡吃藥膳的,它「寓醫於食」,既將藥物作為食物,又將食物賦以藥用,葯借食力,食助葯威,二者相輔相成,相得益彰;既具有較高的營養價值,又可防病治病、保健強身、延年益壽。
白鬍椒煲豬肚湯
原料:豬肚1個、白鬍椒15克、鹽少許。
做法:
1、白鬍椒放入紗布中,用鎚子捶打成碎末。
2、豬肚用鹽和生粉反覆沖洗數次,放入沸水中氽燙1分鐘,撈起瀝干水。
3、把白鬍椒放入豬肚內,將豬肚的首尾用線紮緊,注入適量清水大火煮沸,改小火煲2小時。
4、加入少許鹽調味便可。
功效:用於治療胃寒,心腹冷痛,因受寒而消化不良等
南瓜餅
南瓜金燦燦的黃,清爽爽的甜,做出饅頭來養眼,養胃,所以只要做饅頭,我都不喜歡做白面的,怎麼都要攙和進南瓜啊,紫薯啊這些既有營養,又能上色的天然食品,這個菊花饅頭已經做過很多次了,口感各方面都不錯,尤其吃的時候,一片一片撕著慢慢嚼,特別香。
南瓜紅棗蒸熟,加點冰糖,榨汁機榨成泥,加入麵粉發酵,切成對應形狀,放入鍋內蒸煮就好。花生核桃芝麻粥
1、大米泡發洗凈,紅棗洗凈,去核,切成小塊。
2、用水將大米、花生米煮開。
3、再加入紅棗,黑芝麻同煮至粥呈濃稠狀,調入白糖拌勻,撒上蔥花即可。花生核桃芝麻粥的功效與作用
1、花生具有滋血通乳、促進發育、增強記憶和抗衰老的功效。
2、核桃具有滋補肝腎、強筋健骨、健腦益智、增強免疫力的功效。
3、黑芝麻具有益腎、養發、潤腸、補肝、強身、抗衰老的功效。
4、花生核桃芝麻粥此粥具有健脾養胃、滋補強身、健腦益智、滋補肝腎、抗衰老、養顏護膚的功效。