滿山遍野的紅果子，健胃化食消積，還治小兒疝氣

如果說起兒時最喜歡吃的零食，想必非糖葫蘆莫屬了，小時候一聽到街頭巷尾賣糖葫蘆小販的吆喝聲，孩子總會不約而同的跑出家門，圍著小販，哭鬧著讓父母給買串糖葫蘆，現在想想兒時吃過的糖葫蘆，嘴裡還覺得酸酸甜甜的，真可謂是兒時的一大樂事了。

糖葫蘆的原材料就是我們今天要說的中藥——山楂。山楂是北方最常見的果子，現在正值秋天，滿山遍野的山楂都是紅艷艷的，給人一喜慶的感覺。山楂不僅僅是一味水果，更是常見的一味中藥，以北方產的最好，因此在處方開藥時往往寫「北山楂」。

山楂入肝、脾、胃經，它的性質的酸、苦、甘、溫，具有消磨克化的作用，可以消磨食物，在中醫上，多用它來消化肉食。山楂有大小兩種，一般很小的山楂適合入葯，小而緊的酸多、苦多，性溫，而大的山楂甘甜的味道多一些，苦酸的味道略小一些，也就是我們平時吃的山楂，可以用來做糖葫蘆的，因為它口感更好，從某種意義上講，藥用山楂和食用山楂還是有區別的，但是他們的作用是相似的。

山楂酸可以入肝，能消肉食，消脂肪，從中醫上講脂肪也是一種痰，山楂也能化痰，山楂入肝，入肝就是入血，因為肝藏血，所以山楂不僅可以化食積，還可以化瘀血。把山楂炒黑，也就是焦山楂，如果人暴飲暴食，時間久了，在腸胃中就容易形成積食和瘀血，這個時候用焦山楂最合適不過了。

山楂還可以松肌肉，在臨床上治療小兒疝氣的時候也會用到它，健康的小孩子一般不會有疝氣，有疝氣一方面是因為厥陰經有寒，另一方面也是因為氣血不能周流。體內寒熱不均，厥陰經有寒，氣行不通就成了疝氣，所以治療疝氣一定要溫厥陰經，行氣，還要活血化瘀，我們在臨床上常用山楂來化瘀，再加一味小茴香，小茴香辛溫，可以溫肝經行氣。把這兩味葯做成小丸，治療偏墜的疝氣效果很好。

山楂這味葯在生活中也常常用的到，例如家裡要燉一隻老母雞，營養價值很高，但是有一個缺點，就是肉太老，燉不爛。遇到這種情況我們就可以加上一點山楂，肉很容易就爛了，而且還容易消化。當然也並非所有人都適合，如果脾胃虛弱的人，吃肉也不多，沒有肉積，就不要用山楂了，尤其是比較消瘦的人，吃多了山楂會消磨胃本身，吃了不但不會助消化，反而會讓人不喜歡吃飯。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！