5道超適合留學生做的快手菜大分享！零基礎也能秒學會！

時尚 10-08

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@白櫻桃

的原創攻略。

大家好，我是新人泰勒，這是我的第一篇文章，請多多指教。話說泰勒升入研究生以來，課程雖然看起來少了，但是整個人更忙了，說好的研究生輕鬆一點肯定是不存在了。所以我最近開始了這個快手簡餐系列，推薦一些超級簡單入門的菜色和好吃好用的半成品，希望給各位和泰勒一樣戰鬥在海外的留學生以及工作黨一點啟發。那麼廢話不多說，下面就是正文啦：

1、烤鰻魚

很多亞洲超市（比如美東，Hmart，大華）都有這種速凍的日式烤鰻魚。食用方法非常簡單，把魚取出來放到烘焙紙上（或者錫紙），用預熱好的烤箱400華氏度考上十分鐘就好了（包裝上有具體的溫度和時間要求，不過我一直是以烤熱乎了就行為標準）。收拾起來也好辦，吃完把墊著的紙一扔，烤盤都不用刷。

這種速凍產品不能說多好吃，但是也算能在想念烤鰻魚的時候解解饞。關鍵是美國好多日料店做的不如它，還比它貴（一般速凍的10刀上下），就襯托出其可愛來了。圖裡我做的鰻魚壽司，其實就是一團飯上搭了塊鰻魚，朋友聚餐的時候還是頗能唬人的。平時自己吃的時候可以就直接蓋在飯上，再配一點蔬菜就很好了。

2、韓式豆腐鍋

紐約K town的BCD韓餐口味不錯，他家的半成品豆腐鍋更是泰勒長期囤在冰箱里的口糧（很多亞洲超市均有銷售）。一個包裝裡面有一塊嫩豆腐和一小包醬料，只要起鍋燒一小碗開水，把醬料淋進去拌勻，再把豆腐放進鍋里咕嘟一會就可以開吃了。

當然還可以做豪華版，我一般還會在放豆腐進去之前，再加點泡菜，年糕，午餐肉，魚丸之類的，或者在最後的時候窩個雞蛋，做出來有點泡菜火鍋或者部隊鍋的感覺。

3、工作肉丸

美國超市裡有很多半成品烤肉丸都很好吃，比如我圖上這款（Costco購入），咸甜適中帶一點燉肉香料的味道；還有經典的宜家瑞典肉丸，配合gravy（類似肯德基雞汁土豆泥里那個雞汁）和蔓越莓醬，聽起來獵奇，吃起來卻特別相得益彰。而且這些肉丸本身都是熟的，只要放烤箱加熱個十分鐘，就大功告成了，快捷方便。

宜家瑞典肉丸的所有的材料（包括肉丸，gravy醬汁，蔓越莓醬）都可以在傢具結賬之後的超市買到。除此以外，宜家餐廳裡面別的菜品原料（比如三文魚）也都有售。

4、速食雲吞面

這個牌子的雲吞面也是我的長期囤貨（購於Costco）。雖然不比餐館裡大廚做的，但是泰勒第一次吃的時候可以說驚為天人了，並且實物完全以包裝上的圖片為準。這一大箱裡面有6碗，每碗里有面，有好幾個鮮蝦餛飩（真的是蝦仁！），還有少許青菜。味道清淡咸鮮，中規中矩。可它勝在加工太方便了，所有食物本身都是熟的，只要加點水，進微波爐熱一下，就可以有熱乎乎的一餐了，比下碗泡麵還要快。飯後把面杯一扔，一個碗都不用洗。

5、參雞湯和速食冒菜

這兩樣都是泰勒第一次試，全是在亞米網買的，吃完之後覺得表現一般（就是這頓都吃掉了，但是近期沒有回購打算），所以算不上推薦，但還是寫上來給大家一個參考。參雞湯微波爐熱熱就能吃，不咸，湯比較濃，但是吃多了稍有點膩。冒菜味道很像各類速食麵調料味，不過在裡面能吃到土豆片，筍，蘑菇，藕片之類的菜，還是挺不錯的。感覺如果自己往裡面加一點午餐肉，鵪鶉蛋，丸子之類的葷菜，應該能增色不少。

這期的推薦就到這裡啦，最後給大家看看泰勒新搬的家，真是搬次家去半條命吶！謝謝大家！早安，午安，晚安，各位。