快手製作營養早餐，讓上班族在家，也能吃上有菜有肉豐富的早點

秋葵：營養非常豐富，常吃有益人體健康，秋葵含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩；秋葵同時富含類不蘿蔔素和β-胡蘿蔔素，可以保護皮膚，減少自由基損傷。秋葵素有「植物偉哥」的美譽，其含有的特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，對男性器質性疾病有輔助治療作用，是一種適宜的營養保健蔬菜。

胡蘿蔔：胡蘿蔔是一種質脆味美，營養豐富的家常蔬菜，素有「小人蔘」之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮髮油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。胡蘿蔔不僅營養豐富，而且胡蘿蔔汁還可以祛斑美白。

火腿肉：火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口。火腿內含豐富的蛋白質和適度的脂肪，十多種氨基酸、多種維生素和礦物質；火腿製作經冬歷夏，經過發酵分解，各種營養成分更易被人體所吸收，具有養胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創口等作用。

製作早餐把以上食材組合在一起，營養有了保證，味道也相當不錯呢。關鍵是十五分鐘就可以吃上。簡單快捷節省時間成本。

此雞蛋餅的特點：秋葵脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特；胡蘿蔔微甜，爽脆；加上火腿腸的美味可口，餅又十分柔軟，口感豐富，深受全家人的稱讚。

材料：

麵粉適量

胡蘿蔔小半根

秋葵2根

雞蛋2個

清水適量

調料:

香油少許

蔥花少許

自製花椒粉適量

鹽少許

製作過程：

1、乾淨的盆中打入雞蛋；火腿腸切成丁；胡蘿蔔洗凈，去皮擦成絲；秋葵洗凈切成薄片，蔥花碎分別放入盆中。

2、倒入適量自製花椒粉，食用鹽和香油。

3、倒入適量的清水和麵粉，攪拌均勻。

4、麵糊最好稀一些。

5、平底鍋燒熱後，倒少許植物油。

6、用湯勺垂直倒入鍋中麵糊，快速轉動鍋讓麵糊成餅狀。用木鏟攤開薄厚均勻也可以，蓋上鍋蓋。

7、兩面金黃上色就可出鍋。依次把盆中的麵糊製作完成雞蛋餅。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！