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別再用枸杞泡水喝了?這樣吃功效更明顯!

枸杞的食用方法多種多樣,最常見到的方法是泡水喝,煲湯。一種新的製作方法就是將枸杞放入粥中,加入不同的食材,產生不同的功效。詳細製作方法:

枸杞粥

一.材料:銀耳,大米,菊花,無核金絲棗,枸杞,蜂蜜

做法:

1、銀耳加清水泡發,摘去根部,撕成小朵;

2、砂鍋水開後放入大米、銀耳大火煮開,小火繼續煮半個小時;

3、放入菊花、無核金絲棗、枸杞,繼續煮半個小時;

4、將煮好的粥放涼至六十度以下,放入蜂蜜調勻即可。

功效:菊花能很好地幫人體補氣、補力、除燥、解毒。枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效,枸杞根煎煮後飲用能夠降血壓。大棗性味甘平,入脾胃有補氣益血之功效,是健脾益氣的佳品。中醫常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等症。

二.枸杞粥

材料白米1杯,枸杞子15克調味料水8杯,白砂糖1杯

做法:

1、白米洗凈,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火煮到米粒軟爛。

2、枸杞子洗凈,加入粥內同煮,並加糖調味,枸杞子一變軟即熄火盛出食用。

食療效益

補精氣,平血壓,明目安神,補腎強腰。

三.瑤柱枸杞粥

材料:米一杯(混合了香米,東北米,糯米),瑤柱三顆,枸杞,姜,蔥少許,油,鹽,料酒少許

做法:

1、瑤柱洗凈用水泡發(約泡一小時),撕成細絲;

2、米淘洗乾淨,連同撕成細絲的瑤柱、枸杞、姜放入電燉鍋;(因為是用的預約功能晚上煮的,所以偷懶將枸杞提前一起放入了,這樣枸杞色澤對成品有些影響,但功效可以說更深入了吧!)

3、加水(沒過食材約3厘米)加入少許鹽、油、料酒

(加油可以讓米粒開花的更厲害,還可以防止溢鍋;因為瑤柱比較腥,所以姜和料酒不可少加)用電燉鍋煲2.5小時

4、起鍋前蔥用牙籤撕成長細條,拌入鍋中。裝碗的時候可以用筷子修飾成蘭草樣!

以上就是小編為朋友們介紹的枸杞粥的多種製做方法,朋友們在家裡的時候可以親自動手做一做,以上介紹的幾款粥營養豐富,適合所有朋友品嘗,枸杞對人體的好處有很多,合理的食用對朋友們的健康有幫助。


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