不放雞精，菜卻很鮮，你猜怎麼做到的？

食材的新鮮，全部原汁原味，將各種食材混合吊出湯汁的鮮味。

雞選自廣東清遠，由於地勢均為散養長大的，都是小時候媽媽留給自己家吃的不會賣出去的。這樣的雞做出來皮脆卻肉滑，軟嫩又有嚼勁。

再搭配鮑魚和花螺提鮮，鮑魚先蒸熟再入鍋，鍋底燒開等3分鐘、鮑魚浸湯中再煮1分鐘、關火燜3分鐘，燉煮的時間都計時妥當。湯汁濃郁，又清爽宜人。

吃雞包漁，一定要配醬料哦，沙姜是必嘗款，粵菜常用的調味料之一，味道辛辣中帶著甜，香味很特殊，非常地惹味。

羊肉煲，全部用的新鮮的羊燉煮，處理很乾凈，沒有膻味。

羊肉煲

說到天地一號，你知道是什麼么？竟然是一款飲品，在廣州叫做「第五道菜」，喝酒不開車，開車就喝天地一號，類似果汁的口感，沒有酒精的。

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