關於中國茶文化歷史 愛喝茶的你應該知道這些

「茶"是當今世界三大飲品之一，茶產品的消費在世界市場中佔有相當大的比例。中國自古以來就是"茶"的國度，擁有相當久遠的茶文化歷史。茶文化歷史是綿延了數千年的中華文明中一朵絢麗的奇葩，至今仍然引人注目。了解中國茶文化歷史，有利於增強我們對於茶文化的認識。下面讓我們一起簡單了解一下吧。

茶在五六千年前已被人類發現和利用，上古時期神農氏嘗百草，發現草可以解毒，叫之為"荼"，"荼"是一種野生植物，後來字形演變為"茶"，即今日我們所喝的茶。可以說明"茶"在中國出現之早。出土過的漢朝文獻較早記載了飲茶的習慣；魏晉時期，飲茶之風盛行天下；唐朝陸羽曾經編寫過《茶經》一書介紹制茶、飲茶的方法，也因此被稱為"茶聖"。

到宋朝時，由於商品經濟的發達，茶館興盛起來。愛好飲茶的社會階層也從貴族王侯、文人雅士拓展到普通百姓、鄉野村夫之上。可以說，在古代，"茶"是男女老少皆愛的飲品。到了元朝，統治階級以北方民族為主，飲茶工藝不復宋朝的繁瑣精緻。明清時期，注重泡茶、沖茶工藝的飲茶風氣重開。

時至今日，茶已成為每家每戶必不可少的生活必需品之一，也被列入了"開門七件事"中。茶在我們生活中佔據著非常重要的地位，中國茶文化歷史源遠流長而又博大精深，每個愛喝茶的人都應該了解一點。【原創未經允許，禁止轉載！】

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