它長相似板栗，葉子像荷花，果實卻很好吃

大家應該都見過荷花，讀對荷花的第一印象就是生長在水裡。有一種酷似荷花的植物，它也生長在水裡。

看著它的葉子鋪滿了水面，不少人以為它是荷花。它叫茨實，每年的春季開始生長，它唯一和荷花相似的就是會開花，開花也在夏季，到果實成熟的季節，它也熟啦！

芡實的果實和蓮子一樣，長在水面上。因為它的果實味道很好，到成熟的季節，經常引來鳥兒吃果實。鳥兒很喜歡吃，有時能直接把果實吃得只剩下一個殼。

芡實的嫩徑也可以吃，有些農民種了很多，吃不完就把嫩莖用來喂家禽，不然就浪費了。

芡實成熟是在八九月份，這是農民最開心的季節。種植拉一年終於可以收穫了。這時農民就紛紛下到池塘里，去採摘果實。芡實果實的表皮帶刺，和板栗很像。所以採摘它也要特別小心，不然會被刺扎到。

芡實果實打開後，裡面是的果肉是一顆一顆的，有點像豆子。可以用來熬粥和燉湯，果時應該很好吃。

下次看到芡實，你會不會也想嘗一下？

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