生吃橘子易上火,熟吃橘子皮竟有這種功效,男女都需要!
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10-08
橘子不僅能降低體內的膽固醇和血脂,還有美容護膚的功效,但在秋燥時期,橘子吃多容易上火,出現口乾舌燥、喉嚨干痛、口舌生瘡、大便乾結等癥狀。
橘皮入葯稱為「陳皮」,具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用於防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結塊、胃痛、食積、輸氣等症。其果核叫「橘核」,有散結、止痛的功效, 臨床常用來治療睾丸腫痛、乳腺炎性腫痛等症。
將1~2個橘子洗乾淨,在40℃~50℃溫水中浸泡約1分鐘。
把橘子擦乾(直到表皮沒有水分),放入微波爐內,熱1-2分鐘至微焦。
這樣一來,橘子皮中的橙皮甙、揮髮油、維生素C、B族維生素等,就可以滲透到橘子中,既保存了本來的營養成分,又不會導致上火。
橘皮其中的揮髮油成分可以對腸道產生溫和的刺激,能幫助消化液分泌,增進食慾,有健脾和胃的功效。
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