廣東街頭美食砵仔糕，讓你和伴侶吃過就甜甜蜜蜜！

今天小編要為大家介紹一款小巧玲瓏又好吃的小甜點哦，曾經在香港和廣東地區十分盛行呢，你猜到是什麼了嗎？沒錯，就是名勝一時的砵仔糕啦. 很多90後大概都有一定的印象哦，就是在港劇的鼎盛時期，很多劇中都有提到砵仔糕呢，男女主角分別拿著砵仔糕互相喂對方的那場面，小編簡直到現在還記憶尤新，當時就想著，一定要到香港買這砵仔糕嘗嘗。然後沒過多久，就在廣東地區看見砵仔糕盛行了，再也不用去香港才吃到砵仔糕啦！

小編當時一看到這砵仔糕也是當場就喜歡上了呢。這小巧玲瓏，又晶瑩剔透，怎能叫人不愛啊。一吃一下，軟糯爽口，不同口味能吃出不同風格，小編最愛的當然是港劇中出現最多的牛奶紅豆砵仔糕啦，簡直欲罷不能呢!

大家見到這麼好吃的小甜品，感覺很難做的樣子吧，其實不然，製作方法異常簡單呢，只要跟隨小編的步伐，保證你能做出和電視上一模一樣的砵仔糕哦，下面小編就教大家製作牛奶紅豆砵仔糕。

準備材料：砵仔糕粉，純牛奶，，紅豆，砂糖

製作步驟：

1.紅豆洗乾淨後，放入鍋中燒開，大火燒開水後，轉小火，慢慢煮綿，煮軟

取適量的清水，加入適量砂糖，煮開，使砂糖融化在水中

3.砂糖融化後就可以加入砵仔糕粉，一起攪拌均勻，攪拌成粉漿

4.在粉漿中加入牛奶和紅豆，攪拌均勻

5.把粉漿倒入茶壺中

6.用茶壺把粉漿裝入一個個砵仔中，放入蒸爐中蒸熟

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