這野味儘管每年都有,一次也不想錯過,沒吃過的說明你白活了
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10-08
農村山裡總是有很多大自然饋贈的美食,雞樅就是其中一樣,它每年長一次,每次我都會去找上一些,城裡可是很難買上新鮮的雞樅,一年也只吃一回。
雞樅喜濕,長在山上的樹下,草下。它生長的時節很短暫,很容易就錯過。除非算準了生長的那幾天天天上山撈。所以,為了美食還是要付出點代價的。
雞樅很早就是農村人喜愛的美食,雞樅在民眾間廣受好評,因為它有相媲美雞肉的味道。雞樅雖然很容易凋謝,但採過雞樅的人都知道,它們一般生長在白蟻窩旁,喜歡和白蟻作伴。所以第二年要找雞樅,在相同的地方找又能收穫許多。
當然,白蟻不是一直呆在原地,所以每年還是需要換著地方找。現在市場上雞樅賣的很貴,但總是供不應求,有些人采來雞樅還是留著自己打打牙祭,所以,雞樅是很受民眾喜歡的。每年都有雞樅,但沒有一年是不會去採的。你們家鄉有雞樅嗎?


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