今日寒露，多吃種子養精氣

2017年10月8日（星期日）10:22:05

農曆八月十九

太陽黃經195°，斗指辛

寒露節氣交節

《月令七十二候解》記載：「寒露，九月節。露氣寒冷，將凝結也。」古代把露作為天氣轉涼變冷的表徵。白露節氣「露凝而白」，而寒露則氣溫更低，已是將要凝結了。寒露之後是霜降，霜降之後就立冬了。

時序到了季秋，秋意甚濃。北方有白雲紅葉，南方有桂香殘荷。「寒露菊花開」，也正是賞菊的好時候。

寒露·三候

寒露是二十四節氣中第一個出現「寒」字的，秋意已濃。能看到南飛的鴻雁，盛開的黃菊。

一候鴻雁來賓

（10月8日~10月12日）

最後一批鴻雁也大舉南遷，但因已有先至者為主，所以這時後至者只能為賓。

二候雀入大水為蛤

（10月13日~10月17日）

這裡的「大水」指的是大海。古人缺乏科學知識，他們觀察到海邊的蛤蜊和貝殼的條紋色澤與雀鳥的花紋顏色相似，認為冬天的雀鳥離開北方後，不是南飛，而是潛入水中，變成了海里的蛤貝等。

三候菊有黃華

（10月18日~10月22日）

《禮記》中有「季秋之月，菊有黃華」的記載。這時候，菊花已經普遍開放了。

寒露·養生

寒露到來，氣候轉寒，人的活動要適應自然界變化，以確保體內生理陰陽平衡。中醫強調「春夏養陽，秋冬養陰」。氣候變冷時，正是人體陽氣收斂，陰精潛藏於內之時，故應以保養陰精為主。

平時陽氣弱的人，要注意保暖。天地蕭索，風起葉落，容易情緒不佳，要提醒自己發現生活中有趣的小事，開懷抱，保持豁達的心態。

補腎益精吃種子

寒露由暖轉寒，萬物逐漸蕭落。植物紛紛將精華之氣注入種子，為來年的生機勃發儲備力量。種子類的食物很適合此時節食用，松子、花生、南瓜子、蓮子、白果、榛子等等，能補腎益精，多吃點，和大地一起儲存精氣，來年春天好好生髮。

引火歸元揉湧泉

秋收冬藏，養生最應借天地之氣幫助自身把浮暑之火收歸腎水裡。《內經》有雲「腎出於湧泉」，腎經之氣，猶如源泉之水，來源於腳下，湧出灌溉全身。

按揉湧泉穴有引火歸元之功。還能緩解失眠、疲勞及怕冷等情況。睡前泡腳後，雙腳腳心各按揉5分鐘，覺得使不上勁的話，可用按摩椎輔助。

彈指神通暖手腳

寒露節氣，陽氣漸退，陰氣漸生。每天午時（11點~13點），用雙手拇指扣住中指用力彈出去，反覆一百遍，可以疏通心包經，增強心陽的功能，促進氣血循環，秋冬怕冷，手腳冰涼的狀況會得到改善。

寒露·靚湯

寒露時節，來碗清潤化痰的蘿蔔瑤柱湯吧。

瑤柱就是乾貝，乾貝性平，味甘、咸，能滋陰補腎，調中下氣，很適合脾胃虛弱、咽干口渴人日常補身。秋主燥，五行屬金，五臟屬肺，秋天天氣乾燥，我們常常容易乾燥咳嗽，喉嚨有痰。蘿蔔瑤柱湯做法簡單，味道清單甘美，能清潤化痰，很適合現在食用。

材料：

白蘿蔔兩根，生薑（乾薑更佳）三片，瑤柱10顆。

做法：

1、白蘿蔔洗凈滾刀切成大塊，放入砂鍋中。

2、加三片生薑。

3、10顆瑤柱撒上去。

4、加清水至砂鍋水滿。

5、武火煮沸後，文火慢燉兩小時，關火前五分鐘撒適量鹽（小編習慣是2.5克）。

湯直接喝，清潤非常，潤腸通便，緩解鼻腔的乾燥。蘿蔔白口吃就很好吃，口味重的人可以蘸醬油或XO醬食用。此湯老少皆宜，孕媽媽也可以適當喝些。但需注意，痛風病患者不宜食用。

寒露·佳飲

秋季五行屬金，養生五行對應肺，主肅降。肺主皮毛，肺與大腸相表裡。秋燥，很多人肺氣不足或者氣不足，都容易肺失肅降。肺失肅降的表現，一個是咳嗽，一個是皮膚乾燥，再就是大便不暢。

杏仁可以下氣，潤肺止咳，藕粉補虛滋潤，非常適合這個時節滋潤身體。秋天很多人問我，最近痰多，是出了什麼問題。秋天是屬於肺的季節，痰多正常，可以再吃點潤肺化痰的，幫助肺更好的工作。比如杏仁、雪梨，成品就是杏仁藕粉、杏仁露、秋梨膏這種東西。

杏仁藕粉

包郵價：￥47

配料：

杏仁粉、藕粉

規格：

400克

食用方法：

取三勺（35g左右），倒少量冷開水稀釋調勻，一次性倒入沸水（100℃）攪拌即可。如果沖泡出來是不熟的，放進微波爐叮1分鐘即可。

注意事項：

不能直接用開水沖藕粉，否則藕粉會被燙成很多顆粒，讓藕粉和開水完全溶解比較費事。

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