血糖高了什麼都不敢吃？常吃這4個菜飽口福還降血糖

很多常見的食物不僅升血糖比較慢，甚至常吃還可以起到降血糖的作用，糖人們應當常吃一些。今天塔哥就給大家介紹4個對調控糖尿病很有幫助的美味食譜，想飽口福的糖人可以參考一下。

一、爆炒魔芋絲

【原料】豬瘦肉50克，魔芋160克，黃瓜100克，老抽3克，料酒10克，干澱粉10克，鹽3克，雞精2克。

【做法】

1、將豬瘦肉切絲，用料酒、老抽和干澱粉裹勻，腌制一會。

2、將魔芋蒸熟，切成細絲；黃瓜切片。

3、油鍋燒至七成熱時放入腌制好的豬肉絲滑散。

4、放蒜片爆香，放黃瓜片、魔芋絲、鹽，溜炒3分鐘，放雞精調味即可。

【功效】 降糖，潤腸通便，補鈣，平衡水分，排毒。

二、肉炒苦瓜

【原料】 豬瘦肉50克，苦瓜250克，雞蛋清30克，油、鹽、生抽、雞精各適量。

【做法】

1、苦瓜去瓤，切片，入水焯一下。

2、豬瘦肉切片，放雞蛋清抓勻，入油鍋滑散。

3、鍋中留底油，爆香蒜片、薑絲，放肉片、苦瓜片、生抽、鹽煸炒，加入雞精調味即可。

【功效】 降糖，清熱止渴，利尿涼血。

三、大蔥燒鱔魚

【原料】 大蔥20克，鱔魚200克，料酒、醬油、鹽、雞精各適量。

【做法】

1、大蔥切段，鱔魚處理後切片。

2、油鍋燒熱，放入蔥段爆香，放入鱔魚片、料酒、醬油、鹽，加少許水燜煮，放雞精調味即可。

【功效】 調節血糖，補氣養血，祛風除濕，利肺通陽，發汗解表。

四、黃芪燉鱸魚

【原料】 黃芪20克，鱸魚1條（約800克），植物油10克，鹽3克，花椒、蔥絲、薑絲、料酒各適量。

【做法】

1、鱸魚收拾乾淨，用油煎一下。

2、放入鹽、花椒、蔥絲、薑絲、料酒、水、黃芪，用大火燒沸。

3、用小火燉煮至熟，揀去黃芪即可食用。

【功效】 降糖降脂，補氣養血，潤肺健脾，利水消腫。

圖片來源於網路

更多知識關注微信公眾號【貝塔系】

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！