中秋節，我用一條魚做了六個菜，家裡人都說好吃，您覺得怎麼樣？

中秋節，外甥女送來一條大鯉魚，足有十幾斤重，冰箱里又放不下，只能施展我的廚藝，把它做出一桌魚宴，中秋節就吃它了，把魚分割了幾部分，魚頭、魚尾、魚脊、魚籽、魚腹、魚肋，做了六個菜。

用魚脊肉和魚骨做的【水煮魚片】麻辣鮮香，看著就能讓你流口水，這個菜下飯，下酒都不錯

用魚籽做的【醬燜魚籽】魚籽比較腥，所以用豆瓣醬燜制，做好後醬香味濃，魚籽吃著也不腥，多吃魚籽，有利於促進發育、增強體質、健腦等作用。但要注意老人儘可能少吃，因魚子富含膽固醇，老人多吃無益。

用魚尾做的【紅燒魚尾】魚尾是活肉，用來紅燒是很好吃的

用魚頭做的【魚頭燉豆腐】魚頭燉豆腐是一道好菜，不單單味道好，而且豆腐和魚配，具有營養互補的作用。豆腐和魚合吃，還有一個優點，豆腐含鈣量較多，而魚中含維生素D，兩者合吃，藉助魚體內維生素D的作用，可發揮營養素的聯動作用，使人體對鈣的吸收率提高很多倍。因此，特別適合中老年人、青少年、孕婦食用。

用魚腩做的【辣燒魚楠】魚腩是魚接近肚子部位，沒有骨頭，非常肥美香嫩，用郫縣豆瓣醬燒制的，香辣下飯

用魚肋上的肉做的【熘魚段】魚肋上的肉沒有毛刺，把魚肉片下來，魚骨用來做水煮魚片熬湯用，這個菜外焦里嫩，非常好吃

我的廚藝還不錯吧，您覺得怎麼樣呢？

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