山裡的野味，味道鮮美，可遇不可求

在大山裡，滿山遍野的花花草草和樹。其實山就像珍寶一樣，裡面珍藏著很多的野味。

山裡總有很多菌類生長，有些菌類看起來很新鮮很美味，但是不能吃。不是所有的山裡的菌類都可以吃，還要看種類。這種叫雞樅，也是一種白色的菌類。它可以食用，而且味道鮮美。

很多美食都是吃它的果實。這種看起來果實，是一圈一圈的，它叫地環。形狀很奇怪，看起來有點坑坑窪窪，其實是一圈一圈環繞的。還有一種外形像大蒜，它是生長在地里的。有人認識它嗎？很多果實看起來奇形怪狀，以為不可以食用，其實它們的口感很好。只是長相奇特，有人不敢吃。

這種菌類看起來有點像巧克力的冰淇淋，在農村它叫羊肚菜，也是一種菌類。羊肚菜在市場上也有賣，不過價格很貴。通常農民都是到山裡自己去尋找它，而且野生的更好吃。

這種白白的果實，長的很圓潤。它的味道是粉的，可以用來炒肉。更多的人喜歡用它來煲湯，它的味道比芋頭更好吃。是種植在水田裡的，不少農民家就有。

有點像綠豆糕的，這個是什麼呢？它其實是一種豆腐，而且名字很好聽，叫神仙豆腐。

每年夏天的時候，農民家裡最喜歡做它。你肯定猜不到，它是用神仙樹的樹葉做成的。原來在山裡，樹葉也是一種珍貴的食材。

看了這麼多，你最想嘗嘗哪一道野味呢？

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