節後綜合症又犯了?趕緊喝杯茶壓壓驚
每逢佳節胖三斤,三斤之後又三斤,此胖年年無絕期。國慶朋友圈大型攝影展中美食佳肴總是少不了的。
每天睡到自然醒,醒了吃頓美美的早餐,躺一下就吃爽爽的晚餐。只能說一句生活樂無邊!
但是!假期餘額已不足,國慶假期眼看著就要結束了,要趕緊調整生物鐘,回復狀態了呀。杯小茶來提醒大家別忘了喝點茶,
緩解身體上的疲憊,調理假期綜合征。
今天就給大家推薦一款特級正山小種,活動價59元,2017年新茶,50克,有著正山小種的特色「松煙味與桂圓湯」。
松煙味,是它的身份標識。
傳統的正山小種帶有明顯的松木香味。這種松煙味道也留在茶中,成為一種身份標識。
本期推薦的小種也是傳統正山小種。挑選優質的
高山小種茶一芽二、三葉
作為制茶原料。經過極為講究的揉捻、萎凋等,再以馬尾松熏制,讓松煙的煙味滲入葉面、葉莖、葉的骨子裡,久泡不散。
「桂圓湯」 ,一個獨特的印記。
傳統正山小種少不了一道桂圓湯。喝一口茶湯,入口甘滑醇厚,甜甜的,像桂圓湯那甜美滋味很舒服,甚至有人說是臘肉味。
只要喝上一口,那種甜滑的感覺是每個喝正山小種都不會忘卻的。茶湯有著靜日生香的暖意,既調節假日帶來的不適,又能消解秋乏帶來的疲憊感。
泡完茶之後,少不了就是看葉底。
先看葉底肥厚,用手指撳壓葉底,輕輕一撕開,葉片柔軟,有韌性,說明茶青嫩度好。茶底勻稱規範,採茶做茶認真負責。
產地正宗,味道才能正宗。
這款正山小種系出名門,來自正山小種的發源地,產地正宗,味道才正宗。
原料采自武夷山自然保護區
,那裡不僅是「世界雙遺保護區」,也是馳名的生物物種寶庫,森林覆蓋率高達97%。以奇花異木作伴,充分吸收精華的茶樹,採下來茶自然就更好喝了。
正山小種是紅茶鼻祖。
正山含有正統之意,「小種」是指其茶樹品種為小葉種。
早在400年前,陰差陽錯的正山小種在福建桐木關誕生,從此紅茶成為中國茶歷史上的一段傳奇。
1734年崇安縣令陸延燦在《續茶經》中對它盛讚道:「其最佳者名曰工夫茶,工夫茶之上又有小種。」
紅
茶的誕生,也是純屬巧合的一件事。
一說是武夷山桐木關遇戰亂,村民扔下做了一半的綠茶,就去躲避戰亂了。在制茶作坊里,疲憊的士兵們躺在製作了一半的茶青上睡著了。等士兵走了,這些綠茶都變「紅了」。
村民聞到淡淡花香,索性就把這「紅變了」的茶葉拿去烤火,正山小種就陰差陽錯地成了紅茶的鼻祖。
可見,它能成為享譽世界的紅茶鼻祖,憑的就是那一道松木煙熏味。
應該怎樣泡正山小種?
如果希望茶更香,則用高溫,
用高溫沖泡就要快速出湯,否則容易把它泡得又酸又苦又澀。
如果希望茶更甜,只需要把水稍稍涼一會,再細細地注入壺中,溫柔地對待茶葉,它會更甜潤的。
真假小種,別分不清!
如何辨別正山小種與假小種?
薯香味:如果喝出薯香味就請注意了,正山小種和假小種的一個大區別,就是其中沒有薯香味。
焦糖味:如果喝出焦糖的味道就請注意了,摸一把茶葉在手心捂熱,如果出現焦糖狀的色,即大半是假的。
今天推薦的這款正山小種,杯小茶已經喝過再喝、試過再試,真的是很棒的傳統工藝、很正的桐木關正山小種了。茶友們可以放心買買買!
可調飲,風味獨到。
正山小種之所以風靡英國400多年,還在於其調飲功夫很棒。
這款正山小種紅茶可調飲花草茶、奶茶、果味茶等等。在調飲茶中,其滋味甜爽醇滑,不會掩蓋調配品的特性,在入口時仍然能夠感受到紅茶那股讓人驚喜的桂圓甜。
泡好的紅茶茶湯,加入已經融化了冰糖的鍋中,再調上牛奶,一大杯真材實料的焦糖奶茶便可享用。自己DIY一杯大大的焦糖奶茶,也是十分甜蜜的事情。
今天給大家推薦的這一款特級正山小種,活動價59元,2017年新茶,50克,有著正山小種的特色「松煙味與桂圓湯」。
即使是老茶客也會那麼喜歡它,可千萬不能錯過了呀。
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