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教你幾道食譜 專治孩子消化不良

1、胡蘿蔔湯的做法

功能健脾消食,下氣和中。食譜步驟:一根胡蘿蔔洗凈,切絲備用,熱鍋,放油,炒胡蘿蔔,炒軟後加雞湯,大火煮開10分鐘,雞蛋攪勻打入鍋內,加鹽,胡椒粉調味關火,最後撒入蔥花,即可完成。可治小兒脾胃虛弱所致的消化不良。

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2、粟米山藥粥的做法

功能補脾益氣,安神滋陰。食譜步驟:備好原料,鮮山藥、小米和白糖。在水中滴入幾滴醋,把山藥洗凈,順便把手浸泡一下(手在稀釋的醋中浸泡一下,切山藥時就不會手癢了)。將山藥洗凈削皮,切成小塊。小米用水洗凈,鍋中加1000ml水燒開,放入小米煮5分鐘(小米比山藥難煮一些,應早下鍋一會)。放入山藥一起煮,大火煮5分鐘,小火煮15分鐘。放入適量白糖調勻即可食用。經常食用能防治小兒消化不良。

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3、小米香菇粥的做法

功能健脾和胃,消食化積。食譜步驟:小米洗凈,香菇泡發,過濾乾淨的香菇水入鍋燒開,水燒開後放入小米,再次燒開後加入切絲的香菇,煮粥鍵一小時左右,煮粥鍵一小時左右,小米開花。個人口味少許鹽調味即可。

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4、山楂餅的做法

功能健脾導滯,和胃助食。山楂洗凈放開水中煮軟後倒出瀝干水,取出山楂籽,果肉加入40克飲用水,用料理機打成泥,鍋內放冰糖和60克水,炒至起泡,然後加入山楂泥炒5至8分鐘,烤盤刷上一層薄薄的色拉油,將山楂泥倒進烤盤內,用刮刀刮至3毫米左右的厚度,烤箱調至100度,中層,烘2小時,取出放置通風處一夜,第二天用刮片輕輕揭開,切成小塊。

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