桂圓是氣血不足的死對頭，但怎麼吃最好？

飲食 10-08

桂圓「氣血不足」的剋星，但是，怎麼吃才最好呢?很多人都知道，桂圓補血，很適合氣血不足的女性。你知道為什麼嗎?桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質及多種維生素和微量元素，有良好的滋養補益作用，可用於治療病後體弱或腦力衰退，婦女在產後調補也很適宜。與常見的補血藥如阿膠、當歸等不同，桂圓不僅有補血的作用，還有補氣的作用，因此它尤其適合手術後、產後、損傷後等氣血虧虛的人使用。桂圓對大病或久病初愈、需要調理的人也有很好的效果。

桂圓怎麼吃好?

一、桂圓紅棗茶

功效:改善氣色，補益心脾，適合脾虛、貧血的人。很多人以為紅棗最補血，其實桂圓肉補血的效果更好，而且不像紅棗那樣容易生濕熱。

材料:紅棗250克，桂圓肉50克，紅糖、姜適量。