我們怕癌，但是癌更怕「它們」，堅持每天都吃點，病毒跑光光

癌症，是一個讓人恐懼但又無奈的東西。但是，現代生活中，各種癌症的發病率也在逐漸增長。有很多人也是不知不覺就患上了癌症，這也是讓人恐慌的原因。因此，我們平時里就要多注意抗癌，這樣才能讓我們離癌症遠一些。那麼，哪些食物可以抗癌呢？

十字花科植物

包括白菜類、甘藍類、芥菜類、蘿蔔類、水生蔬菜（蓮藕、菱、蒓菜、茭白、水芹、慈姑、荸薺）等。 研究表明，十字花科蔬菜能降低癌症、心血管病的患病風險。 對於乳腺癌患者來說，十字花科蔬菜更是福音。其所富含的一種名為蘿蔔硫素的化合物可以減緩乳腺癌細胞生長，會抑制組蛋白去乙醯化酶，進而促進腫瘤抑制基因的表達。 這一化合物對早期乳腺癌患者而言效果尤為明顯。

生菜

顧名思義，生菜本身就是可以生吃的，而且清脆爽口，別具風味，其中包含的萵苣素略帶苦味，具有開胃和安神的功效。不僅如此，生菜中的誘生劑有抗癌作用，而在高溫加熱後，其誘生劑便會被破壞。所以，生菜絕對是生吃的效果要好於熟吃。

蘆筍

蘆筍

蘆筍屬百合科，其抗癌作用僅次於紅薯。著名的美國生物學家盧茨曾致力於蘆筍抗癌作用的研究，他指出，蘆筍富含蛋白質、葉酸、核酸，這些物質都與細胞的某種功能有關，因而斷定，蘆筍具有抗癌特性。盧茨還進行了大量的臨床調查，其結果令人鼓舞。如一患何杰金氏病(屬癌症的一種)者，生命垂危，其本人已完全失望，經用蘆筍治療一年後基本恢復了健康;另一名男性肺癌患者，吃了五個月的蘆筍後，肺癌竟奇蹟般地痊癒了。

芹菜是高纖維食物，它會產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質，它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸，達到預防結腸癌的目的。

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