露氣冷凝謂寒露
每年10月8日或9日,太陽到達黃經195度時,交寒露節氣。「寒露」的意思,是此時期的氣溫比「白露」時更低,地面的露水更冷,快要凝結成霜了。
如果說「白露」節氣標誌著炎熱向涼爽的過渡,暑氣尚不曾完全消盡,早晨可見露珠晶瑩閃光。那麼「寒露」節氣則是天氣轉涼的象徵,標誌著天氣由涼爽向寒冷過渡,露珠寒光四射,如俗語所說的那樣,「寒露寒露,遍地冷露」。
不過這裡要指出的是,寒露的露,並不是從天上落下的,它是近地面空氣層中的水汽凝結成的小水珠,常出現在晴朗微風的夜晚,故農諺有「露重見晴天」之說。這是由於草木和地面上的物體輻射散熱冷卻較快,溫度低於近地面的空氣溫度,近地面空氣中的水汽,遇其便凝結成小水珠,附著其上。
從氣候學上知,「寒露」以後,北方冷空氣已經具有一定的勢力。在正常年份,此時10』C的等溫線,已南移到秦嶺淮河一線。長城以北則普遍降到。『C以下,首都北京大部分年份,此時可見初霜。除全年飛雪的青藏高原外,東北和新疆北部地區一般已開始飄雪了。全國大部分地區在冷高壓控制下,雨季結束,天氣常是晝暖夜涼,晴空萬里,一派深秋景象。對此,杜甫、李白曾有詩云:「玉露凋傷楓樹林,巫山巫峽氣蕭森」,「人煙寒橘袖,秋色老梧桐」。
是啊,秋高氣爽、日麗風清、星月交輝,依然是我國許多地區這一時期天氣的主旋律。此時。南方的人們才開始享受涼爽的秋風,而北方的人們卻已在領略深秋的凄美了。
此時節,我國大陸上絕大部分地區雷暴已消失,只有雲南、四川和貴州局部地區尚可聽到雷聲。華北地區常常是乾旱少雨,會給冬小麥的適時播種帶來困難,成為旱地小麥爭取高產的主要限制因素之一。遇旱時,應設法造墒搶墒播種,保證在「霜降」前後播完,切不可被動等雨導致早茬種晚麥。但這時田裡的甘薯膨大已逐漸停止,應根據天氣情況,抓緊收穫,爭取在早霜前收完,否則在地里經受低溫時間過長,會因受凍而導致薯塊「硬心」,降低其食用、飼用和工業用價值,也不能貯藏或作種用。海南和西南地區,這時一般仍然是秋雨連綿,少數年份江淮和江南也會出現陰雨天氣,對秋收秋種有一定的影響。江淮及江南的單季晚稻即將成熟,雙季晚稻正在灌漿,要注意間歇灌溉,保持田間濕潤。南方稻區還要注意防禦「寒露風」的危害。
「寒露」前後,也是長江流域直播油菜的適宜播種期,品種安排上應先播甘藍型品種,後播白菜型品種。
淮河以南的綠肥播種,要抓緊掃尾,已出苗的要清溝瀝水,防止澇漬。
「寒露不摘棉,霜打莫怨天」。這是流行於華北、西北產棉區的農諺。意思是說,在寒露前後幾日里,要把棉花採摘完畢。否則,會受到霜凍災害,造成損失。因為,在田裡一經受凍,棉桃液汁結為冰晶,蛋白質沉澱,細胞內的水分外滲,致使原生質嚴重脫水變質,那時,棉桃的紅水滲人棉絮,色澤變紅,織成布不易上色,而且也不好看。


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