吃貨的世界，美食是神一樣的存在，生活怎麼少得了美食

空閑的生活可以用來享受，人是鐵，飯是鋼。吃飯怎能少的了美食？

香菇釀肉。首先呢，要準備好食材。香菇，蝦，肉，水澱粉，生粉，味精，胡椒粉，醬油，姜蒜。先把香菇處理好，還要把肉剁好。把這兩樣攪拌再加入適量的鹽雞精胡椒粉，醬油等調料。弄好後，把肉餡放入香菇中。然後就用鍋煎，煎好的香菇釀肉，可以加上薑片，蒜，醬油。放點水進去，稍微煮一下就可以出鍋了。有一種做法是不用油煎，直接用蒸。要根據個人的口味製作，看自己喜歡哪一款香菇釀肉。

花蛤蒸蛋。需要用到雞蛋，花蛤，鹽，料酒，薑片，蔥，蒸魚豉油，胡椒粉。把花蛤放淡鹽水中浸泡半天，再把花蛤煮開，弄出來。把雞蛋弄均勻，放入以上的佐料攪拌均勻。用隔水蒸的方式放入花蛤，再蒸一會兒就可以了。

豆腐絲拌蒿菜。只需要準備兩種食材就好啦！蒿菜葉和豆腐絲。先把豆腐絲煮兩分鐘瀝干，把先煮好的菜葉放入，一起攪拌。用小鍋放一點油，炒一下蒜末。倒入一點生抽，放點水煮一下，關火後撒上蔥花，一起淋到先弄好的豆腐絲和菜葉上。這道菜就好啦。

蕎麥冷麵。首先要準備好蕎麥冷麵，黃瓜，泡菜，醬牛肉，蘋果和熟雞蛋。把涼開水，白醋，牛肉粉，糖，鹽，生抽，辣椒油調成醬汁，冷藏一小時。蕎麥冷麵要在水中泡15分鐘左右，然後再放入熱水中煮兩分鐘後撈出。為了把面弄了冷，面可以在冰水裡過兩道水。

把配料都弄好，和在一起攪拌就行啦。

美食也可以自己動手做，你學會了嗎？

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