茶梗的優點這麼多，可別小看了茶梗！

愛好 10-08

普洱茶依外型來看就有分好多種，有緊茶、散茶、沱茶等，而這些茶一眼看上去都像沒有茶梗一樣。由於茶梗影響了茶葉的美觀，於是人們往往忽視了茶梗的優點，卻不知道普洱茶茶梗的功效有多少，對茶葉的品質有多重要，總是對茶梗不屑一顧。都說普洱茶耐泡，泡了七泡之後湯色還是濃厚，殊不知普洱耐泡的原因都是因為茶梗的關係。所謂普洱茶耐泡，指的是茶經過多次沖泡後，其湯色口感沒有太大的變化。

普洱茶確實經久耐泡，其實我們看到的只是表面，它之所以耐泡，是因為普洱茶所內含的物質在起作用。喬木普洱茶樹歷經了數百上千年的生長，它的葉芽上積攢了豐富的營養物質，在飲用時必然要經過很多次的沖泡才能釋放完畢，這就是我們感覺到的它經久耐泡的緣故。茶梗中含有相當數量的香氣物質，茶葉香氣由第一葉至第三葉逐漸下降，而茶梗的香氣最高。

茶葉香氣物質主要在茶梗和嫩葉的主脈中，而且嫩梗中的氨基酸高於嫩葉。莖梗中的維管束是養分和香氣的主要輸導組織，所含物質大部分是水溶性的。茶葉在加工過程中，香氣從梗中隨水分蒸發轉移到葉中，這些物質轉移到葉片後與葉片的有效物質結合轉化形成更高更濃的香味品質。

普洱茶茶梗降糖的奇效：

近幾年，糖尿病出現年輕化趨勢，有的患者甚至是10歲以下的兒童。而糖尿病引起的各種併發症對人們的健康造成的危害更是嚴重。因此，我們在日常生活中，要早預防早治療。而普洱茶茶梗的功效有一項就可以降糖，即茶梗食療方法，既簡單易學，又無毒副作用。選用的茶梗為普洱茶茶梗或是安溪鐵觀音成品茶的茶梗，要求茶樹年齡在70年以上。現在知道茶梗的諸多好處，是不是對茶梗有了新的認識，那麼煮茶梗也是一個不錯的選擇哦！對於我們飲茶養生有很大的好處呢，現在就跟著小編一起來認識一下吧。