這小粥不僅可以健脾胃、補腎，女人常喝還可以美容養顏呢！

小米性溫，對腸胃好，補氣血，有健脾胃、補腎的作用，是非常好的健康飲食。小米富含色氨酸，能有效調節睡眠質量，還有減輕皺紋、祛除色斑的功效。其實熬小米粥也不是那麼簡單的，不是把水和米放在一起就能出現香噴噴的小米粥的。

小米是個寶貝，不僅可以健脾胃，下火，女人常喝還可以美容養顏呢，那麼你家裡是怎麼做小米粥的呢？到底是水開了下米？還是冷水下米？下面告訴你，小米粥這樣煮菜好喝

第一，先把小米淘洗一遍就可以了，切記不要搓，小米的營養就在於表層，小米煮好了以後，米湯上面有一層油，那是米油，是小米粥的精華所在

第二，煮粥的鍋里加入適量的水，直接把淘好的小米放入鍋中，然後開大火開始熬

第三，等水開了以後，將小米粥轉至中火，如果鍋內只有小米的話，熬上20分鐘左右就可以了

所以正確的方法是，冷水下米，水開以後，在接著熬，這樣的小米粥最好喝，如果喜歡喝稀一點的話，就多放點水，如果喜歡喝小米糊的話，那就熬的稠一點，可以少放水，也可以多熬一段時間。

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