寒露時節吃啥好？——蘋果銀耳甜湯
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寒露起，雨水漸少，天氣乾燥，晝熱夜涼。寒露過後，天氣明顯降溫，但是天氣依然乾燥，大部分人仍受到秋燥的困擾，寒露後養生的重點是養陰防燥、潤肺益胃。那麼，寒露節氣吃什麼水果好呢?
寒露節氣吃什麼水果好呢?
一、蘋果
蘋果富含維C、維E、多酚和黃酮類物質，它們都是天然抗氧化劑，對預防心腦血管疾病尤其有效。研究發現，蘋果加熱後所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高，消滅體內自由基。
家裡久存的蘋果，現在多半不好吃了。可以把它們烹熟吃。蘋果維生素C含量很低，熟吃並不可惜。其中的鉀、果膠、綠原酸、類黃酮之類有益成分加熱後仍可保留。
二、銀耳
銀耳被稱為「窮人的燕窩」，燕窩雖補，但價格昂貴，而銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜。銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
本期為大家介紹——蘋果銀耳甜湯
食材
銀耳、蘋果、紅糖，枸杞適量
具體做法
1.蘋果削皮切塊
2.銀耳用清水泡開，去蒂撕小朵
3.鍋中放入銀耳，倒入清水
4.煮至粘稠，加入蘋果丁（防止氧化，晚切）
5.加入紅糖，枸杞
6.蓋上蓋子，繼續煮5分鐘即可
7.漂亮又美味的蘋果銀耳甜湯就做好了
特別是老人家，小孩子，不適合吃生冷的水果！對腸胃刺激很大，容易引起腸胃疾病！不妨換個花樣，做個熟的熱的水果甜湯來喝，生津解渴，暖心暖胃。
小貼士：銀耳不宜隔夜吃。
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