最長長假過完要離開梅州了，該帶什麼等路出去呢？

最新 10-08

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外出旅遊或回老家

家人、朋友除了叮囑安全之外

那就是伴 ! 手 ! 禮 !

梅州稱之為「等路」

但素

梅州特產這麼多

好吃的這麼多

該帶什麼呢？傷腦筋……

沒關係！小編已經替你想好啦~

快往下看啦

客家

伴手禮

香香甜甜的客家「巧克力」

菊花糕是梅縣零食特產之一，糕如菊花，質地軟韌，香甜可口。據說，菊花糕早在一百多年前就已問世，至今盛產不衰。菊花糕比一般糕點多了菊花的冷香和淡定，而且外形美觀，此糕甜軟酥鬆，齒頰生香，還有清涼去火的功用，因此格外受人喜歡。

客家

伴手禮

甜中帶辣的薑糖

客家薑糖是用生薑提煉薑汁和紅糖混合製成，柔韌透明，口感清新由於姜有去濕祛寒的作用，還可以減輕口乾舌燥時人口中的苦澀味道。按中醫理論，生薑性味辛溫，入肺、胃、脾經，主要作用是發表、散寒、止嘔、開痰，能夠治療風寒感冒，還可解魚蟹之毒。因此，患有感冒或容易暈車的人，可常備些薑糖，可以起到很好的緩解作用。

客家

伴手禮

客家果脯

客家柚皮糖是許多梅縣人兒時最喜愛的零食之一，多用麥芽糖製作，色澤金黃，吃起來有淡淡柚子清香，甜而不膩，具有暖胃、化痰、潤肺止咳等功效。

客家

伴手禮

客家肉脯

梅縣牛肉乾是富有客家風味的傳統休閑食品，清末是由白渡堡鄉民開始製作，有一百多年的歷史。選用壯健的黃牛肉，用手工切成薄片，加上胡椒粉、香料調味，曬制，炕熟而成，具有入口清脆、咸甜不膩、微辣等濃郁的客家風味。

客家

伴手禮

客家人的「牛排」

在南遷過程中，客家人搬遷到一個地方，經常受異族侵擾，難以安居，被迫又搬遷到另一個地方。在居住過程中，每家每戶均飼養家禽、家畜。在「逃亡」、遷徙過程中，活禽不便攜帶，便將其宰殺，放入鹽包中，以便貯存、攜帶。到搬遷地後，這些貯存、攜帶的原料可以緩解原料的匱乏，又可滋補身體。鹽焗雞就是客家人在遷徙過程中運用智慧製作，並聞名於世的菜肴。