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奶茶店買了份鬆餅,打開一看瞬間被老闆感動的「淚流滿面」

吃貨總是喜歡一個靜靜的看著夜空,因為夜空就像吃貨的生涯一樣無邊無際。吃貨總喜歡一個人靜靜的聽著音樂,因為音樂可以控制吃貨的胃。吃貨總是喜歡工作的時候很賣力,因為賣力後的吃貨更能體現吃貨的精神。吃貨是很善良的,因為吃貨沒時間去算計別人。吃貨總會關注自己的體重,因為超重了就不能在做一個吃貨了。吃貨總是說很幸福,因為吃貨的幸福全在美食中。

那天網友的媽媽在板橋運動中心內的鬆餅店帶回了一份珍珠奶茶口味的鬆餅,網友當時看到外觀的時候覺得蠻普通的。

但是因為是外帶,鮮奶油要自己另外擠,結果當網友打開鬆餅準備擠奶油的時候,驚訝了

整整40顆珍珠,老闆居然一顆顆的擺進洞里~老闆有心了

珍珠奶茶使用的「珍珠」,是由木薯澱粉製作而成的粉圓,而粉圓在加入奶茶之前,通常還會先浸泡糖漿,確保粉圓在偏甜的奶茶中,仍可以保持甜味。

珍珠,應該是奶茶的老牌搭檔了。

它雖然和真珍珠沒關係,但也別冤枉人家是塑料做的,它最主要的原料是木薯澱粉。

不過,新鮮的木薯根莖里也有毒,需要加工漂洗後才可以食用。

除了木薯澱粉外,為了調節Q彈的口感,也會加入小麥蛋白,讓珍珠更有彈性。另外還會添加焦糖色,給珍珠染上黑紅的色彩。

珍珠其實還有點嬌氣,煮得剛好的則 Q 彈可口,但煮好放置過久就會外黏內硬,口感太差。

據說每個吃貨都有一個特點,就是總喜歡把「食物」叫做「好吃的」。如果你不是一個真正的吃貨,那麼你永遠也不會了解到,「...但是,我吃飽了」和「我吃飽了,但是...」這兩句話的天壤之別。

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