大家好,給大家介紹一下,這是我常喝的精釀啤酒@高大師
Vice拍了個視頻《中國精釀熱》,武漢18號酒館的老闆光頭說起國內啤酒圈對自己影響最大的人:「高岩在我心中,無論從哪個方面來講,他都是居功至偉的。他讓這個行業,這麼多人看到這個行業,這麼多人加入到這個行業裡面來……他的寬容,他的包容,就是他敢想。」
武漢18號酒館的老闆光頭說起高岩
2011年,高岩出了一本關於家釀啤酒的書——《喝自己釀的啤酒》,作者介紹是這樣的:「南京人。化學專業碩士。身高186厘米,體重110千克,無房無車,啤酒愛好者。」和小編通話時,他說這些基本沒變,就是早上稱了下體重,219斤,「減了0.5公斤。」他笑著說。
高岩想過出下一本書,出版社也在天天「追」著他寫,但是「現在沒計劃,也沒時間。」他很自信,就第一本書來說,大多數內容還不需要更新,「今天看仍然不落伍」。
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這款酒的名字叫「Holy Devil」,高岩第一次喝
高岩被看作中國精釀啤酒的「祖師爺」,創立了精釀啤酒品牌「高大師」,去年獲洪泰基金千萬級人民幣A輪融資。他跟Vice記者談到這個名字:「Master Gao這名字挺好的,又有中國特點,又有arrogant那種味道,然後又有個brewer master那種概念,對吧?還特別招傻X們恨,所以說我覺得這個名字好。」
他帶著Vice的記者逛便利店,買了高大師罐裝啤酒,看見冰箱里的「高大師」賣完了,便順手放了四罐進去。
《中國精釀熱(上)》 from Vice:
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