紅茶只有喝對了，才會暖胃

胃不好，容易影響食慾，影響心情，更影響身體健康。因此，有許多人到處求偏方，尋找各種養胃護胃的理論知識，但最終不是沒堅持下去就是毫無效果，受盡胃病的折磨！

俗話說，民以食為天，所以好的身體首先要有一個健康的胃。

暖胃紅茶介紹

相信經常喝茶的人都知道，紅茶對於養胃護胃起到的作用可不小。

紅茶富含胡蘿蔔素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡鹼、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養元素。紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。紅茶中「富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發病率，也特別適合胃不好的人飲用！

很多人在空腹喝綠茶的時候，會感覺胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的重要物質——茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。

而紅茶就不一樣了。它是經過發酵烘製而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。另外，這些茶多酚的氧化產物還能夠促進人體消化，因此紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。

雖然紅茶屬於全發酵茶，其刺激性要比綠茶低，但對胃還是有少許刺激性的，因此要想讓紅茶達到一定的養胃效果，建議不要喝太濃的茶葉。

通過茶葉用量和放水量來調節茶葉的口感，一般人放3-5g茶葉就可，茶與水的比例維持在50:1左右，那麼沖泡出來的紅茶一般濃淡適中，喝起來清爽甘甜。

紅茶一定要熱飲才有益胃效果。紅茶最好現泡現飲。氣溫低的話，茶水很容易變涼，最好紅茶溫度不要太低，否則會影響暖胃效果，從而也會造成營養物質含量降低。

同時泡紅茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝盡才補充熱水，最好等水剩下1/3左右時就蓄水，每杯紅茶蓄水3次口感最佳。

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