寒露防燥養胃正當時，5個原則做好了輕鬆過一冬

「寒露」時節起，雨水漸少，天氣乾燥，晝熱夜涼。從中醫角度上說，這節氣在南方氣候最大的特點是「燥」邪當令，而燥邪最容易傷肺傷胃。此時期人們的汗液蒸發較快，因而常出現皮膚乾燥，皺紋增多，口乾咽燥，乾咳少痰，甚至會毛髮脫落和大便秘結等。所以養生的重點是養陰防燥、潤肺益胃。同時要避免因劇烈運動、過度勞累等耗散精氣津液。

寒露節氣防燥養胃正當時，秋季養胃需謹記以下飲食問題。

1.少食多餐。每日進餐按時按量且不能過飽；如果有條件，做到少食多餐，每天5-7餐為宜。

2.切勿刺激你的胃。避免刺激性過強食物，如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍及乾果類等增加對粘膜損傷，破壞胃粘膜屏障；如咖啡、濃茶、烈酒、濃肉湯等會增加胃酸分泌，刺激胃粘膜。

3.盡量少吃易產酸食物，易產氣食物，生冷食物，強烈的調味品。

4.選擇營養價值高，細軟易消化的膳食，如牛奶、雞蛋、豆漿、魚、瘦肉等，經加工烹調使其變得細軟易消化、對胃腸無刺激；同時補充足夠熱能、蛋白質和維生素。

5.進食時應保持心情舒暢，細嚼慢咽，以利於消化；根據自己的膳食習慣，配製可口飯菜；供給細軟、粗纖維少的食物。

三紅湯

手腳發涼可喝三紅暖身湯。紅豆性平，有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。女性尤其適合吃紅豆，因為其富含鐵質，有補血的作用。紅糖性溫入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。紅棗富含鈣和鐵，是補鐵補血的不錯選擇。這三類食物相互配合，能增加鐵的攝入，提高身體耐寒能力。

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