6種耐寒有好種的蔬菜，自家種陽台，都可以當盆栽了

農貿市場買的蔬菜始終沒自家種的新鮮，其實閑來無事時花一點點時間種一些小蔬菜，等到了冬天，你會有意外的收穫，在自家陽台上灑下幾顆種子，等長大了是既好看有好吃。那麼有哪些蔬菜適合在冬天種呢

上海青，上海青喜冷涼，在18~20℃，光照充足下生長最好，-2~ -3℃可安全越冬。栽培土壤以壤土或砂質壤土為佳，排水、日照需良好。而且上海青是比較好種的，出苗很快，只需要多澆水就行了

西蘭花，長勢強健，耐熱性和抗寒性都較強，同時，西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為「蔬菜皇冠」。西蘭花口味超群，脆嫩爽口，風味鮮美、清香，可熱炒、涼拌、做湯，是蔬菜中的精品

生菜、很多人都喜歡生菜，可以生吃，也可煮熟使用，並且生菜適應性較強、容易栽培，生長周期短，老少皆宜的蔬菜

種植小青菜要多施肥，要保證營養和水分，適當地拔毛助長有利於小青菜長勢更好

小青菜、

紅蘿蔔，說到紅蘿蔔，相信很多美眉都喜歡吧，他含有大量的胡蘿蔔素，是很多美眉減肥的選擇，另含果膠、澱粉、無機鹽和多種氨基酸。各類品種中，尤以深橘紅色胡蘿蔔素含量最高，.具有益肝明目、.健脾除疳、降糖降脂、和功效，常吃對身體是很有益的

菠菜、菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素 C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。除以鮮菜食用外，還可脫水制乾和速凍。菠菜烹熟後軟滑易消化，特別適合老、幼、病、弱者食用。

這些蔬菜都適合冬天生長，耐寒有好種，放在自加陽台，很漂亮的哦

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