陝北特級狗頭棗最全介紹
1、陝北狗頭棗 革命聖地特產
狗頭棗，產於陝西省延安市一帶，久負盛名。狗頭棗，已成為革命聖地延安最為著名的特產。
延川縣東傍黃河，屬溫帶半乾旱區，氣候乾燥少雨，晝夜溫差大，日照時間長，受黃河特殊的地理因素影響，是大棗的理想適生區，栽培較多，已有300多年的栽植歷史。
2、關於狗頭棗 名字的來源
據說唐高宗入住長安之後，興緻盎然，到處遊玩。迷上了意味民間女子，驚嘆世上還有這麼傾國傾城的女子！看她裊裊娜娜、纖纖巧巧、如仙子般拾級上樓，心便跟了上去。
宮廷生活爾虞我詐，唐高宗在無奈中想起還有那麼一個溫柔多才的女子，便派了人去尋，得知他在民間還有一公主的消息，急忙去接，見公主生的比她母親更惹人疼愛便接公主回宮，十分的寵愛。
可是公主卻茶飯不思，憔悴不已。最後公主說要吃家鄉的紅果，高宗派人星夜趕路取回，公主食了紅果後便無事了，高宗感覺很奇怪，自己拿來嘗嘗，皮薄肉厚，十分香甜可口，因它長的跟狗頭十分相似，便賜名「狗頭棗」。
3、佳縣狗頭棗 毛主席最愛吃的棗
抗日革命時期，延安成為紅軍的革命根據地。延安佳縣的棗，在為抗日也做過不少貢獻。佳縣的棗，曾被毛主席稱讚為最後吃的棗。因此狗頭棗流淌著紅色革命情懷！
4、狗頭棗：個大、肉緊、甜酸
陝北的狗頭棗，以個頭大出名，形狀似狗頭。由於黃河沿岸特殊的地理環境和氣候，讓狗頭棗的棗肉特別緊實，干吃尾味有點酸，煲湯喝非常甜美。
5、希子選棗，奔赴陝北，2個月內測
希子的姨媽姨夫在陝西生活了幾十年，對當地的狗頭棗和黃小米都有一定認識，他們身邊也有地道陝北老鄉。在這其中，他們幫了我不少忙，從很多角度讓我更加全面地認識了狗頭棗和小米。
隨後希子從陝北當地拿了一些樣品，也在網上找了一些原產地的樣品，經過了接近2個月時間的找尋和內測，最終選出了我認知範圍內各方面都很優秀的特級狗頭棗！
6、希子家狗頭棗100%實物展示
7、我的狗頭棗小小代言人（姨媽家孫子）
8、狗頭棗各種吃法測試
8、狗頭棗的營養價值
1.狗頭棗為鼠李科植物，可分為狗頭棗、黑棗、蜜棗、南棗，較常取用的是狗頭棗研究發現能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是一種緩和性強壯劑。狗頭棗則兼有補腎與補血的功效，蜜棗、南棗用於食品。
2.狗頭棗營養成分含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸(蘋果酸、酒石酸)、維生素A、維生素B2、維生素C(尤其豐富)及微量鈣、磷、鐵。
3.狗頭棗成份中維他命c含量很高，而且含有環磷酸腺甘及山楂酸，三萜類化合物等成份，經過研究證實以上三者均含有抑制癌症的效果，也就是說狗頭棗有好的預防癌症抗過敏功效，是適合現代環境的健康食品。
4.富含的環磷酸腺苷，環磷酸腺苷是人體能量代謝的必需物質，能增強肌力、擴張血管、擴張冠狀動脈、增加心肌收縮力、改善心肌營養，對防治心血管疾病有良好的作用。同時有鎮定和消除疲勞的作用，那麼在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期症候群時，配加狗頭棗，平常生活緊張人群也可以在主菜湯中加入一些狗頭棗同食。
8、狗頭棗對身體的好處
1.健胃養脾：若每日嚼食六枚，或可與党參、附子、砂仁製成藥丸常服，治脾胃虛弱、嘔吐酸水、胃痛、食慾減少、倦怠無力。狗頭棗如加生薑、半夏煎湯，治飲食不慎所引起的胃炎如有胃部飽脹、嘔吐劇烈等症。
2.治咳潤肺：乾咳無痰則選用狗頭棗加南沙參、黑元參、麥冬有效。若時常睡眠不熟且覺體虛、心悸，用狗頭棗加蔥白數瓣，或者狗頭棗加酸棗仁、紫丹參於臨睡前二小時煎湯服飲亦有效。
3.慢性精神病：狗頭棗可舒肝解郁用於婦女臟躁症即哭泣不安、憂鬱之病，服用狗頭棗、甘草、浮小麥短期內可達療效。
4.緩解藥毒：狗頭棗甘溫，可緩和具有劇烈性或毒性之中藥，以降低副作用。自古以來，狗頭棗均被歷代醫家列為補身佳品。台大免疫博士孫安迪大力提倡平時多食狗頭棗、黃芪，具有滋潤脾胃提振元氣，增強免疫力對抗疾病的功用。
5、具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品。
6.對急慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等症有較好療效。
另外狗頭棗的吃法很多，和陝西另一好貨，米脂小米搭配一起，能夠帶給你味蕾上不同凡響的體驗，而且營養價值很高。希子將會專門出一篇關於紅棗和小米的美食做法給大家！
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