家裡有小孩，切記不能往雞翅加可樂，有責任心的父母務必看！

家裡的小孩很喜歡吃可樂雞翅，但由於可樂是碳酸飲料，我不想讓他們多吃，所以我都是把可樂換成用紅糖來做。

做好後的味道一點也不比可樂雞翅的差，而且他們也吃不出來，都說好吃、好吃。

紅糖雞翅不但有著可樂雞翅的味道，而且營養價值高於後者，紅糖具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤等功效。

婦女、兒童、老年人均可食用。喜歡的親們可以試試哦。

主要食材：雞中翅、紅糖、姜。

1、紅糖加適量的水煮化成紅糖水備用。

2、姜去皮洗凈切成薑絲備用。

3、雞中翅洗凈，在兩面各劃兩刀，方便入味。

4、鍋燒水，雞翅冷水下鍋，煮開焯去血水，撈起用水把雞翅沖洗乾淨備用。

5、熱鍋熱油，把雞翅並排放到鍋里煎，煎至兩面黃色。

6、雞翅兩面煎黃後，撒上適量的鹽和薑絲，翻炒均勻。

7，然後放入適量的料酒和生抽，翻炒均勻。

8，待料酒揮發完後，倒入適量的紅糖水，水要沒過雞翅。（10個雞中翅我用了2/3塊紅糖溶的水）

9、大火燒開，轉小火慢煮，中途要不停地給它們翻翻。

10、煮至湯汁濃稠，雞翅入味即可。

紅糖的用量可根據各人的口味來定，我這10個雞中翅用了2/3塊紅糖，也可以用紅糖粉來做。

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