聽說這道燜鍋今年特別火,在家自己就能做
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10-09
燜鍋今年特別火,我其實也非常喜歡吃
可是不能總去外面吃呀,於是在家自己研究了一下
不負眾望,做出了那個味道,今天就教給大家
第一步準備食材:
魷魚200克 大蝦200克 雞翅200克 土豆1個 胡蘿蔔1個 洋蔥1個 蔥絲30克 薑片30克 花椒粉和辣椒粉各10克
黑胡椒5克
第二步製作:
大蝦用剪子剪去須子和腳,挑出蝦線,魷魚直接把外皮剝去,
魷魚改刀這塊要切十字花
準備一個碗,把魷魚和大蝦放入,然後依次倒入蔥絲,薑絲,花椒粉,辣椒粉,鹽少許,黑胡椒,食用油即可,然後攪拌均勻腌制20分鐘
下面開始腌制雞翅,雞翅正反面劃三刀,然後依次倒入蔥絲,薑絲,花椒粉,辣椒粉,鹽少許,黑胡椒,食用油即可,然後攪拌均勻腌制20分鐘
下面製作配料,土豆,胡蘿蔔,洋蔥都切成小塊,依次倒入花椒粉,辣椒粉,鹽少許,黑胡椒,食用油即可,然後攪拌均勻腌制20分鐘
第三步烹飪:準備個砂鍋,鍋底刷上一層油,然後蔬菜鋪鍋底,大蝦,雞翅,魷魚依次鋪好
上鍋開始燉,慢燉30分鐘就ok了,是不是很簡單,很好學,蝶兒就是一個這樣簡單的人哦


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