警惕！五種「毒」物最傷肝，吃出肝病沒有後悔葯！

對於肝臟來說，吃對食物，不但可以供給肝臟充足的營養，還能增強肝細胞的再生能力，促進肝功能恢復。而吃錯了不僅會加重肝臟的代謝負擔，而且還會損害肝臟的正常功能。

那麼，傷肝食物都有哪些?

腌制食物常吃誘發肝癌

為了防治食物變質，人們在加工腌制食品的過程中會放入很多鹽。人吃鹽太多本來也沒有什麼好處。另外，鹽分中含有一些有毒雜質，比如亞硝酸鹽、硝酸鹽等。

人吃過之後，肝臟只能排出一部分毒素，大部分還會留在體內，存儲在肝臟內，因此，常吃腌制食品對身體不利，尤其對肝無益。

甜食吃多不僅易胖還易得脂肪肝

大部分人只知道，常吃甜食容易讓我們的體重增加。其實，它還會影響肝臟健康，誘發一些肝臟疾病。食糖過多，剩餘部分會轉化為脂肪貯藏在肝臟中，造成肝臟的代謝負擔。同時，脂肪堆積會造成肥胖，而肥胖又是眾多疾病之源。

燒烤、麻辣燙很傷肝

很多食物經過煙熏烘烤之後，的確很香，那股焦香味吸引著很多人。大量的研究表明，肉直接在高溫下進行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再與肉里蛋白質結合，就會產生一種叫苯並芘的致癌物質。煙中就含有這種致癌物質，會加重肝臟的負擔。

葵花籽不宜多吃

葵花籽含油量高，且這些油脂大多屬於不飽和脂肪酸，進食過多不但會消耗體內的膽鹼，使體內脂肪代謝失調，脂肪沉積於肝臟，將會影響肝細胞的正常功能，造成肝功能障礙，還容易引起結締組織增生，甚至誘發肝組織壞死或肝硬化。

松花蛋吃多可能會致鉛中毒

松花蛋少吃無妨，多吃卻對身體有不良影響。常聽人說皮蛋不能吃，其實主要是對皮蛋含有重金屬鉛的疑慮。

經常吃松花蛋，汞及其化合物都可以穿過皮膚的屏障進入機體所有的器官和組織，對身體造成傷害，尤其是對腎臟、肝臟和脾臟的傷害最大。

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