雙色饅頭:好看又好吃!最重要的是健康無添加!
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10-09
早餐給女兒做了小饅頭,今天用了紫薯做成雙色饅頭,好看好吃!女兒很喜歡!
食材:饅頭自發粉,紫薯,白糖,牛奶
做法:
1、紫薯去皮蒸熟,放入少許白糖,壓成泥狀
2、倒入少許牛奶,自發粉,開始揉!揉好,放置30分鐘,發酵
3、在一個盤中,倒入自發粉,少許白糖,牛奶。攪拌成絮狀,開始揉!揉好,放置30分鐘!
4、取出發酵好的麵糰,用擀麵杖擀成麵餅,兩塊麵餅重疊在一起,捲起來!(這裡忘記拍照了)
5、用小刀切成小饅頭,放置20分鐘!
6、冷水入鍋,小火煮開後改中火蒸10分鐘即可!
開吃啦!


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