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螃蟹不能和什麼一起吃?吃螃蟹有4大禁忌

現代的美食界有很多種不同的美食,樣樣都令人唇涎三尺,其中螃蟹是不少人的最愛,可是美味的它在吃的時候卻有很多需要注意的問題,許多朋友不能與螃蟹一塊吃,否則會引起一些麻煩,那麼吃螃蟹有哪些禁忌呢?

1.忌柿子

螃蟹或是柿子單吃都是營養而美味的,可是萬萬不能放在一塊同吃,因為螃蟹中是含有的蛋白質,柿子中則有很多的鞣酸,這兩種物質一碰撞就會形成一種蛋白質凝固成塊狀物,如此人的胃就會消化不了,容易引起嘔吐、腹痛、拉肚子等不適。

2.忌濃茶

自古以來中國人都有喝茶品茶的習慣,如果在吃螃蟹的時候還是別選茶了,喝點溫黃酒還是不錯的。這是因為螃蟹的蟹腳還有腮處總是會多多少少帶有一些的細菌,通過喝酒中喝醋是可以將這些細菌除去的,但是喝茶不僅不能殺菌,還會將原本人的胃液中的殺菌能力大大降弱,此外茶水跟柿子一樣,其中也有鞣酸,一樣會引起胃腸的不舒適。

3.忌梨

梨是一種很好的滋補水果,但性偏涼,和本就是寒性的螃蟹一塊吃,涼性加大,會影響脾胃的健康,導致消化不良,所以特別是那些本身脾胃就不好的朋友更要少吃,為此像冰水、雪糕這樣的冰涼食物也不要跟螃蟹同吃,避免引起腹瀉等疾病

4.忌羊肉

羊肉是一種很溫補的食物,性味甘熱,雖然不相衝,但是二者一塊食用的時候,會讓螃蟹減少羊肉的溫補效果。另外對脾胃也不好,所以陽虛或脾虛的病者朋友,此時不宜多吃,容易引起脾胃功能失常,會傷元氣。

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