猩級大廚：家常糖餅的做法，媽媽的味道，從小吃到大的！

用料

家常糖餅的做法

麵粉加溫水和成麵糰，蓋蓋或保鮮膜，醒20分鐘，揉勻，再醒幾分鐘即可使用（若早上做可以前一天晚上把面和好，裝入保鮮袋放入冰箱冷藏，早餐取出不要揉，直接使用。）

醒好的麵糰不要再揉了，直接擀成大面片，上面塗少許植物油，沾均勻。

從寬的一面捲起，不要卷的過緊。

分成四份擠子。

每份兩側往中間摺疊。

白糖裡面加1/4麵粉，調勻。

包入白糖餡兒，收口朝下。

輕輕擀成圓餅，放入平底鍋或電餅鐺中，平底鍋用中小火，烙至兩面出焦花時，鍋中加入適量植物油。

輕輕晃動鍋子，讓所有的餅都均勻布滿油，翻面，繼續晃動鍋子，布滿油後，烙至兩面金黃即可。

出鍋，開吃，剛出鍋的小心裏面的糖不要燙著。

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