兇險，這幾種食物每多吃一口，就多一份致癌風險，醫生們都繞道！

癌這個字提起來就可怕，很多人可能一輩子都不想得它，現在很多人都在關注養生，養生的重要的目換就是減少疾病的發生，尤其是癌，像吃大蒜、洋蔥、芹菜、紅薯、西蘭花、煮玉米、蘋果、香蕉、石榴、白菜等其它蔬菜和水果可以防癌，但是你知道哪些東西可以致癌嗎？以下這幾樣東西吃東西就會。

涼皮的原材料不只是大米、綠豆面等，很多不良商販為了增加涼皮的韌性，將硼砂等化學原料加入，這些化學原料不僅有毒，還有很強的致癌因素。

鹹魚產生的二甲基亞硝酸鹽，在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。鹹蛋、鹹菜等同樣含有致癌物質，應盡量少吃。

烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，因含有強致癌物不宜多吃。

煎炸過焦後，產生致癌物質多環芳烴。咖啡燒焦後，苯並芘會增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，因多數是使用重複多次的油，高溫下會產生致癌物。

發霉的蘋果只有爛掉的部分被黴菌感染了，只要把這部分切掉，剩下的部分還是好的，也可以繼續吃，其實並非如此。一旦食物開始霉變，還沒有完全變質的那部分也已經進入到微生物新陳代謝的過程中，已經產生了大量肉眼看不到的細菌和毒素。

以上這些食物能少吃就盡量少吃吧，畢竟還是身體最重要的。

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